Ароматная, тёплая, сытная, любимая — паста и блюда из неё могут быть разными, но всегда вкусными. Популярный блогер Оксана Феррара (@vkusno_ob_italii) признаётся в любви к пасте: каждый её рецепт пропитан южным солнцем и ароматом пряных трав. При этом никаких сложностей и никаких экзотических ингредиентов! Вы узнаете секреты итальянской диеты, научитесь правильно использовать оливковое масло, без труда приготовите идеальный томатный соус и сразу несколько вариантов песто. Знакомьтесь с классикой: очаровательными тортеллини, кроликом по-икситански, лучшей «Карбонарой» и аппетитным мясным рагу. Готовьте лёгкие и питательные салаты, добавьте в пасту тыкву, морковный крем и даже картофель! Подайте к обеду равиоли со шпинатом, розовые спагетти, румяное «пастиччо», блинную лазанью с грибами или маккерони с сочными фрикадельками.
BUONGIORNO, ДРУЗЬЯ!
НАЧИНАЕТСЯ НАШЕ ВКУСНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ.
В этой книге мы познакомимся с изящными спагетти, игривыми тальятелле, непослушными букатини, милыми фар-фалле, забавными фузилли. Вместе смешаем муку со сверкающими яйцами и замесим упругое тесто для свежей домашней пасты. Научимся разбираться в оливковом масле, поймем его вкус и аромат. Узнаем все секреты сочного томатного соуса по-итальянски, отведаем солнечную «Карбонару» и изумрудный песто, добавим к пасте нежные сливки. Отправимся на морское побережье за лучшими морепродуктами, сделаем меню разнообразнее и полезнее — нас ждут сочные идеи салатов из пасты и рецепты блюд за 10 минут. Мы соберем фантастическую классическую лазанью и обязательно попробуем новые варианты — с блинами и баклажанами. А на десерт — здесь я приготовила кое-что особенное — попробуем восхитительные сладкие равиоли! Вам уже не терпится? Тогда надевайте фартуки, и за дело.
СОДЕРЖАНИЕ.
ИТАЛЬЯНСКАЯ КЛАССИКА
САЛАТЫ С ПАСТОЙ
ОВОЩИ И БОБОВЫЕ
РЫБА
И МОРЕПРОДУКТЫ
ПАСТА В ДУХОВКЕ
Купить .
По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.
По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.
По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.
On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.
Дата публикации:
Хештеги: #Феррара :: #2021 :: #кулинария
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- ПРАктика, Любимые десерты от Екатерины Барсеговой
- Крафтовый кофе, Руководство по приготовлению вкусного кофе дома, Исто Д., 2018
- Золотая коллекция рецептов на бис, Заготовки, Шабанова В.В., 2016
- Кондитерское дело, практикум, учебное пособие, Размыслович Г.П., Якубовская С.И., 2019
Предыдущие статьи:
- Торты, пироги, пирожные, Хлебникова И., 2021
- Ленивые рецепты, Кобец А.В., 2018
- Школа начинающего колбасника, Учебный курс, Кочетов О.
- Готовим в горшочках, Самое лучшее, Волкова В.Н., 2015