Каждый кто уже готовил блины знает уже некоторые особенности их приготовления. Но есть базовые основы, которые должны соблюдать как новички в этом вопросы, так и знатоки и профессионалы.
Техники приготовления блинного теста.
От качества теста зависит вкус блинов и легкость их приготовления, а также их дальнейшее применение и выбор начинки. Тесто может быть как максимально калорийное, в настоящее время это очень актуальный фактор для многих людей, так можно сделать блины как абсолютно полезную пищу, варьируя ингредиенты для теста и начинок.
Эксперименты с едой ограничиваются только лишь Вашим воображением и вкусами! Меняйте составы и ингредиенты, сочетайте разные продукты, кухонный стол может на несколько часов стать Вашим местом для творчества, генератором хорошего настроения и благодарности от Ваших родных и близких. Только в процессе изменения соблюдайте основные пропорции между жидкими и сыпучими ингредиентами. Так, например, соотношение воды (молока) и муки для хлебного теста или булочек в среднем всегда должна быть 70% на 30% (принимаем все тесто за 100%). Блинное тесто имеет жидкую консистенцию, поэтому в среднем жидкости должно быть в 2 - 2,5 раза больше, т.е. на 500 грамм муки нужно будет 1-1,5 литр воды. Помните это, если планируете приготовить больше или меньше теста, чем заявлено в рецепте.
Купить .
Купить .
Купить - rtf .
По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.
По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «Литрес», и потом ее скачать на сайте Литреса.
По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.
On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.
Хештеги: #учебник по кулинарии :: #кулинария :: #Божок :: #блины
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
- Торты, пироги, пирожные, Хлебникова И., 2021
- Ленивые рецепты, Кобец А.В., 2018
- Школа начинающего колбасника, Учебный курс, Кочетов О.
- Готовим в горшочках, Самое лучшее, Волкова В.Н., 2015
- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания, Васюкова А.Т., 2018
- Дастархан - вкусные рецепты, Есенаманова А.А., 2020
- Рецепты коктейлей для чайников, Фоли Р., 2010
- Вегетарианская кухня для чайников, Хавала С., 2010