технология

Технологии зерноперерабатывающих производств, Бутковский В.А., Мерко А.И., Мельников Е.М., 1999.

Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма. Изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Для студентов по специальностям «Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в пищевой и перерабатывающей промышленности» и «Машины и аппараты пищевых производств».

Технологии будущего, Никитин B.C., 2010.

В книге изложена система гипотез, которая может привести к появлению теорий и технологий будущего. Новые взгляды на сущность движений и физических полей позволяют сформулировать оригинальные гипотезы о строении объектов микромира и природе гравитации, открывают возможности по созданию гравитационных устройств различного назначения. Рассмотрены современные тенденции виртуализации экономики и финансов. Описаны изобретения, позволяющие создавать самовосстанавливающиеся микросхемы и нейроинтерфейсы для управления техникой силой мысли. Представлен прогноз эволюции Интернета. Книга призвана стимулировать решение важнейших технологических задач современности.

Тайная война в космосе, секретные технологии аномальных явлений, Фейгин О., 2016.

Аннотация.

Существует ли внеземной разум и не являются ли его проявления следами тщательно законспирированных испытаний новейших военных технологий? Нередко «небесные тайны» приводят нас к вполне земным секретным исследованиям ВПК – военно-промышленного комплекса США и стран НАТО. И эти тайны, начиная от проекта «Могол» и заканчивая «Ионосферной Арфой», прикрываемые уфологическими легендами, подчас превосходят самые необычные сюжеты писателей-фантастов… Книга основывается на уфологических исследованиях, освещаемых с точки зрения современной науки, и отвечает на вопросы: как возник «феномен НЛО» и какова природа «летающих тарелок»? Почему после ночной битвы над Лос-Анджелесом в 1942 г. в секретных циркулярах появился новый шифр IPU – «Феномен межпланетных устройств», и что не принято рассказывать о лунных миссиях, марсианских экспедициях и странных явлениях в атмосфере Юпитера и его лун?

Сыроделие, технологические, биологические и физико-химические аспекты, Гудков С.А., 2004.

Данная монография крупного ученого, доктора технических наук А. В. Гудкова посвящена одному из самых сложных пищевых производств - сыроделию. В монографии даны современные представления о биотехнологии сыров, подробно изложены все этапы производства: от гигиены производства молока до созревания сыров, рассмотрены вопросы качества и пороков сыра, показано значение сыра в питании человека. Детально проанализированы микробиологические, биохимические и физико-химические процессы, происходящие при выработке и созревании сыра. Книга предназначена для специалистов сыродельной отрасли, научных сотрудников и преподавателей курса сыроделия.

Справочник технолога ликерно-водочного производства, Бурачевский И.И., Болотина Ф.Е., Макеева А.Н., Яровенко В.Л., 1988.

Приведены необходимые сведения о сырье, основных и вспомогательных материалах, способах и условиях их хранения, получении полуфабрикатов, водок и ликеро-водочных изделий. Даны нормы потерь основных материалов, включены данные по технологическому контролю ликерно-водочного производства. Во втором издании отражены новые разработки в технологии, технике и контроле, которые внедрены в ликерно-водочном производстве в последние годы. Включены новые методы определения примесей в ликеро-водочных изделиях. Для специалистов ликерно-водочной промышленности.

Технологические процессы в машиностроении, Солнышкин И.П., Чижевский А.Б., Дмитриев С.И., 2001.

В пособии излагаются материалы курса "Основы технологии машиностроения" в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по направлению «Технология, оборудование и автоматизация машиностроительного производства». В систематизированной последовательности излагаются принципы и методы проектирования технологических процессов изготовления деталей машин, сборки изделий, особенности технологии гибкого автоматизированного производства. В пособии отражены сведения, опубликованные за последние годы в отечественной и зарубежной литературе, опыт работы передовых машиностроительных предприятий, учтены новые российские и международные стандарты. Для студентов, обучающихся по специальности 120100 «Технология машиностроения» и базирующимся на ней специализациям.

Современные технологии организации туристской деятельности, Валеева Е.О., 2015.

В книге комплексно рассмотрены вопросы организации туристской деятельности: структура туристской отрасли и особенности хозяйственно-правовых отношений между её участниками; виды и технологии организации деятельности туроператоров, турагентов и поставщиков туруслуг; структура и содержание турпродукта; особенности организации туристской деятельности в России; специфика функционирования международного туризма. Особое внимание уделено социально-экономической роли современного туризма. Теоретический материал проиллюстрирован статистическими данными. Учебное пособие снабжено методическими материалами: вопросы для самопроверки, практические задания.

Очистка технологических газов, Семенова Т.А., Лейтеса И.Л., 1977.

В книге описаны основные методы очистки технологических газов, применяемых для синтеза аммиака и некоторых других продуктов. Детально изложен широко распространенный метод моноэтаноламиновой очистки от двуокиси углерода и сероводорода; абсорбция двуокиси углерода и сернистых соединений водой, щелочными растворами и органическими растворителями; способы сухой очистки от сероводорода и каталитической тонкой очистки от кислородсодержащих примесей. Значительное внимание уделено новым процессам очистки, в частности очистке природного газа от высших углеводородов, газов пиролиза — от окислов азота и ацетилена. Подробно изложены физико-химические основы процессов, а также их аппаратурно-технологическое оформление. Книга предназначена для инженерно-технических работников химической, газовой, нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности; она может быть полезна преподавателям и студентам, специализирующимся в области получения и переработки газового сырья.