Плотникова

Химическая технология неорганических кислот, солей и щелочей, Учебное пособие, Нифталиев С.И., Плотникова С.Е., Горбунова Е.М., Перегудов Ю.С., 2021.

Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 18.03.01 - «Химическая технология». В учебном пособии представлены лабораторные работы, в которых рассматривается производство серной и азотной кислот, аммиака, каустической соды, поваренной соли, сульфата натрия и сульфата меди.

Сетевой образовательный модуль Безопасность жизнедеятельности, Плотникова В.С., Горанская С.В., Ильин А.М., Пашкова А.А., Фомина Е.А., 2014.

   В данном пособии представлена структура сетевого образовательного модуля «Безопасность жизнедеятельности», спроектированного на платформе электронного обучения Blackboard. Рассмотрены методические рекомендации для преподавателей по организации работы с сетевым образовательным модулем и приведены указания по его сопровождению. Дано описание способов представления предметного содержания учебной дисциплины и контроля за ее усвоением.
Адресовано преподавателям высшей школы, занимающимся проблемами открытого образования, разработкой инновационных программ обучения бакалавриата, внедрением дистанционных образовательных технологий, а также проектированием сетевых образовательных модулей на платформах электронного обучения.

Оформление выпускной квалификационной работы в вузе, Требования стандарта, Плотникова И.Ю., Климова О.В., 2023.

   Учебно-методическое пособие носит рекомендательный характер и адресовано всем студентам — будущим выпускникам Уральского федерального университета — для оформления научных работ (ВКР, магистерских диссертаций, дипломов). В основу издания вошли требования стандарта ГОСТ 7.32-2017 «СИВИД. Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления», которые распространяются на отчеты о научно-исследовательских работах, выполняемых высшими учебными заведениями и другими организациями, а также нормативные документы УрФУ об оформлении выпускных квалификационных работ.
Рекомендуется всем студентам вуза, их научным руководителям и нормоконтролерам при подготовке и оформлении ВКР, магистерских диссертаций и дипломных проектов.

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа), Лабораторный практикум, Учебное пособие, Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Журавлев А.А., Шевякова Т.А., 2020.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья» и магистрантов 19.04.02 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль «Технология консервированных пищевых продуктов») и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1 для очной и заочной формы обучения. В пособии даны лабораторные работы по исследованию влияния различных факторов на показатели качества, структурно-механические и реологические показатели полуфабрикатов и изделий кондитерского производства. Может быть рекомендовано для аспирантов программы 19.06.01 и работников кондитерских предприятий.

Издательское дело в примерах и задачах, Практикум, Плотникова И.Ю., Климова О.В., Тарасов Д.А., 2023.

В книге собраны уникальные случаи из издательской и полиграфической практики, которые имеют несколько вариантов решения. По сути, эта книга — сборник кейсов различных ситуаций, с которыми пришлось столкнуться в работе издателя. Для решения кейсовых задач необходимо знать ГОСТы СИБИД, основы менеджмента, принципы деловой коммуникации и законодательства в области авторского права, уметь выполнять редактуру, корректуру, понимать специфику полиграфического производства. Материал изложен в соответствии с программой обучения дисциплины «Основы современной издательской деятельности» для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 29.03.03, 29.04.03 «Технология полиграфического и упаковочного производства», 42.03.05, 42.04.05 «Медиакоммуникации», 42.03.03, 42.04.03 «Издательское дело». Рекомендуется всем, кто интересуется издательской и полиграфической деятельностью, для получения навыков решения профессиональных ситуаций.

Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий, Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В., 2015.

   В книге обобщены сведения о различных функциональных пищевых ингредиентах и добавках, используемых для повышения пищевой и снижения энергетической ценности кондитерских изделий, даны их классификация, химический состав и физико-химические свойства. Представлены современные структурные схемы производства различных видов кондитерских изделий, особенности технологии при использовании нетрадиционного отечественного сырья, приведены рецептуры кондитерских изделий с наиболее перспективными функциональными ингредиентами и добавками.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров 260100 «Продукты питания из растительного сырья» и направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 «Производство продуктов питания из растительного сырья», специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», а также будет полезно аспирантам, преподавателям вузов, специалистам кондитерских предприятий.

Актуальные вопросы организации педагогического процесса в высшей медицинской школе, Плотникова И.Е., 2017.

Учебно-методическое пособие разработано с учетом требований Приказа Министерства образования и науки РФ от 01 июля 2013 г. № 499 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам» и профессионального стандарта «Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнительного профессионального образования» (Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 08 сентября 2015г. №608н). В учебно-методическом пособии представлены методические рекомендации преподавателю по темам практических и семинарских занятий дополнительной профессиональной образовательной программы повышения квалификации научно-педагогических работников со сроком освоения 144 академических часа по специальности «Педагогика и психология» «Актуальные вопросы организации педагогического процесса в высшей медицинской школе». Учебно-методическое пособие предназначено для научно-педагогических работников медицинского университета: ассистентов, преподавателей, старших преподавателей, доцентов.

Практикум для самостоятельной и практической работы по русскому языку как иностранному, часть 1, Плотникова Т.А., Сергейчук Л.В., Соколова Г.П., 2021.

Предлагаемое учебное пособие (УП) «Практикум» (Часть 1) является составной частью учебного комплекса (УК) «Ступени» (авт. И. В. Вальченко, Я. Н. Прилуцкая) для иностранных учащихся. Настоящий сборник состоит из восьми модулей, которые соответствуют модулям в учебном комплексе «Ступени»; упражнения составлены на основе языкового материала, представленного в данном УК. Данный «Практикум» содержит материал для наблюдения в речи лексико-грамматических конструкций (и явлений) и включает в себя тренировочные, условно-речевые и речевые упражнения. Большое внимание в УП уделяется творческим видам работы - ситуативным упражнениям, связанным с ситуацией живого общения. Учебное пособие включает в себя таблицы и рисунки. Сборник упражнений предназначен для иностранных учащихся подготовительного факультета.