кулинария

Каталог напитков, Описание, полезные и опасные свойства, Елисеева Т.

   А вы знаете, чем гоголь-моголь отличается от эг-нога, а виски – от бренди? Вино от вермута, ром от виски?
Данная книга – это каталог напитков, который ответит на все ваши вопросы. Здесь собрано более 60 штук безалкогольных и алкогольных напитков, с описанием полезных и опасных свойств каждого.
А также истории создания и интересные факты о напитках, тонкостях их приготовления и употребления.

Быстрый праздничный стол, Ирова Д.

Этот сборник поможет вам не сойти с ума в праздничной суете и при этом накрыть роскошный стол! 70% блюд из него вы сможете приготовить накануне, а в день праздника останется только доделать и сервировать, всё за пару часов.

Большой кулинарный словарь, Дюма А., 2007.

   Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой.

Праздничные столы от Нани, Киракосян Э., 2023.

Фрагмент из книги.
Куриные грудки при жарке очень легко пересушить. Чтобы они получились сочными, замаринуйте их: посолите, поперчите перцем, паприкой и полейте растительным маслом, выдавите на них чеснок, положите в контейнер и уберите в холодильник. Эту процедуру лучше сделать накануне приготовления. Я обычно мариную вечером и ставлю в холодильник. Замаринованные грудки могут там храниться до трёх суток.

Праздничные блюда от Нани 2023, Киракосян Э.

Фрагмент из книги.
Вкусный и очень необычный салат, напоминающий сэндвич. Гости будут приятно удивлены вашей изобретательностью!
Основа съедобного сэндвича-пирога –начинка из тушеной свинины. Её может заменить практически любая другая начинка: ветчина, болонская колбаса, тунец.

Ленивая картошка, 50 самых вкусных рецептов

Картошка - королева стола! Уж сколько всего вкусного с ней можно приготовить! В этом сборнике мы собрали 50 самых ленивых и разнообразных блюд. Уверены, картофель вас удивит! Будем его запекать, варить, жарить и даже есть сырым ( ну, почти).

Праздничная книга рецептов CAKEPRO, Овешкова А., Решетняк Е.

   Здравствуйте, наши дорогие покорители сладких вершин!
Это уже вторая книга рецептов от школы CAKEPRO.
Мы подошли к её созданию со всей любовью и трепетом. В ней собраны самые лучшие и самые любимые рецепты сладких. шедевров, а также простые декоры, теория по кондитерским инструментам и ингредиентам, рекомендации по приготовлению и выпечку бисквитов, сборке и хранению муссовых тортов.
Наша основная миссия - делиться и учить максимально подробно и доступно.

Шоколадный дом, Каталог, 2017.

   Группа компаний «ШОКОЛАДНЫЙ ДОМ» предлагает более трёхсот наименований шоколадных фигур, игрушек, сладких поздравлений, сувенирных медалей и подарков.
Мы производим любые изделия из шоколада — от небольших фигурок весом 2 грамма до шоколадных скульптур. Художники, дизайнеры и технологи компании постоянно работают над обновлением ассортимента и поддержанием высокого качества продукции. К каждому сезону мы предлагаем более пятидесяти новых наименований шоколадных изделий к Новому Году и Рождеству, Дню Святого Валентина и Дню 8-го Марта, Светлому Празднику Пасхи, Дню Знаний и Дню Учителя. Одних только ёлочных игрушек из шоколада в новогодней коллекции «ШОКОЛАДНОГО ДОМА» представлено более 70 видов. Большой популярностью пользуется лицензионная продукция: «BOOFLE», «FIZZYMOON», «BEBUNN1», «MARZIPAN».