Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку, а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт или новый вариант знакомого блюда предложен. Так и есть, в нашей книге вы найдете и новые рецепты, и главные правила, и возможные вопросы: возникающие при приготовлении блюд, и, разумеется, ответы на них. Все по-прежнему очень интересно и очень вкусно!
РУССКАЯ КУХНЯ: САМОБЫТНАЯ, СВОЕОБРАЗНАЯ, ЛЮБИМАЯ.
Русская кухня, как и любая национальная, сложилась под влиянием различных природных, социальных, экономических и исторических факторов. Ее главной особенностью является обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд. Россия - многонациональное государство, где каждый народ, имея свои «фирменные» блюда, заимствовал рецепты и кулинарные хитрости у соседей, передавая им свои секреты. Каждая область и край России может похвастаться уникальными блюдами. Русская кухня всегда была открыта иноземным заимствованиям, что ничуть не портило ее, а скорее украшало. У скифов и греков русские научились готовить дрожжевое тесто; через Византию узнали о рисе, гречневой крупе и многочисленных пряностях; из Китая к нам пришел чай, который впоследствии перерос в исконно русскую традицию чаепития; с Урала - пельмени; Болгария поделилась с нами сладким перцем, баклажанами и кабачками; западные славяне внесли свой вклад в русскую кухню в виде борщей, голубцов, вареников.
Содержание.
РУССКАЯ КУХНЯ: САМОБЫТНАЯ, СВОЕОБРАЗНАЯ, ЛЮБИМАЯ.
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ.
ПРАВИЛО 1.
ПРАВИЛО 2.
ПРАВИЛО 3.
ТОП-10 САМЫХ ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ.
РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ.
3АКУСОЧНЫЙ РУССКИЙ СТОЛ.
Закуски из мяса и птицы.
Закуски рыбные.
Грибные и овощные закуски.
ТРАДИЦИОННЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА.
МЯСНЫЕ БЛЮДА.
РЫБНЫЕ БЛЮДА.
БЛИННЫЕ СЕКРЕТЫ РУССКОЙ КУХНИ.
ИСКОННО РУССКИЕ НАПИТКИ.
ПРОБЛЕМЫ, ВОЗНИКАЮЩИЕ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ТИПИЧНЫХ БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ, И СПОСОБЫ ИХ РАЗРЕШЕНИЯ.
ПРОБЛЕМА 1.
ПРОБЛЕМА 2.
ПРОБЛЕМА 3.
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ.
Купить .
По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.
По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.
По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.
On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.
Дата публикации:
Хештеги: #Боровская :: #2016 :: #кулинария
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Домашние сырники, творожники, запеканки, ватрушки, чизкейки и другие блюда из творога, Голиенко А., 2015
- Домашняя коптильня, Секреты технологии, Лучшие рецепты, Мясо, птица, рыба, овощи, сыры, Расстегаев И., 2018
- Домашние соленья и маринады, 2015
- Мясо для неленивых шеф-поваров, 15 мастер-классов и 23 рецепта, Аносова Е.Ю., Бахтина Т.Г., 2017
Предыдущие статьи:
- Быстрые рецепты на каждый день, Голенков П., 2015
- Классические заготовки, из овощей, фруктов, ягод, Могильный Н., 2019
- Правила кухни, библия общепита, идеальная модель ресторанного бизнеса, Путан О., 2019
- Румяная выпечка, готовим в мультиварке, Семенова С., 2016