еда

Как еда действует на наш организм, Елисеева Т., 2018.

Еда для женщин.

О принципиальной разнице в восприятии одних и тех же вещей мужчинами и женщинами написаны целые трактаты. Однако различие в рационах питания доселе практически не обсуждалось. А зря, ведь представителей обоих полов отличают не только первичные и вторичные половые признаки, но и гормональная система, и генетика. В результате, женщины страдают одними заболеваниями, а мужчины – другими. К тому же, функционирование отдельных органов и систем у мужчин и женщин осуществляется по-разному. Интенсивность и принципы их работы и диктуют потребности в витаминах и микроэлементах.

Еда и мозг, кулинарная книга, Перлмуттер Д., Лоберг К., 2019.

Аннотация.

Кулинарная книга по бестселлеру известного невролога Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг». Он разработал комплексную систему питания, благодаря которой можно поддерживать здоровье и работоспособность мозга сразу двумя способами: заменив крахмалосодержащие продукты полезными и вкусными (с низким содержанием углеводов), а также вернув в рацион жиры, жизненно необходимые для здоровья каждой клетки нашего организма. Доктор Перлмуттер собрал рецепты из самых разных кухонь мира, а также модифицировал привычные и всеми любимые блюда, чтобы мы не отказывали себе в удовольствии и ели здоровую пищу. На русском языке публикуется впервые.

Котлеты, бургеры, кебабы и не только, книга, журнал, 2015.

Дорогие друзья!

Представляем вам новый выпуск книги-журнала «Котлеты, бургеры, кебабы, и не только», который с любовью подготовили для вас сотрудники Издательского дома «Гастроном». Здесь вы найдете лучшие рецепты пельменей, бургеров, кебабов, тефтелей, фрикаделек, чебуреков, котлет и других любимых блюд из рубленого мяса. Все они отлично подходят для повседневных обедов и ужинов, а многие станут украшением праздничного стола. В книгу вошли лучшие рецепты самых популярных кухонь мира - португальский мясной пирог, узбекская сомса, армянская долма, американские бургеры, грузинские хинкали, китайские паровые баоц-зы, марокканский бриват, греческая мусака и конечно же русские пельмени, пирожки, кулебяка. В издании содержится множество оригинальной полезной информации о том, как работать с рубленым мясом, о пряностях и приправах, о продуктах, которые используются в рецептах, а также даются истории создания интересных блюд. Читайте, готовьте и получайте удовольствие!

Мой лучший друг – желудок, еда для умных людей, Мотова Е.

Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

Овощи, ягоды, фрукты, умная рассада и бережное хранение, Кашин С.П., 2015.

В этой книге пойдет речь о том, как правильно вырастить рассаду, чтобы ваш огород принес максимальную пользу. А во второй части книги мы расскажем, как правильно хранить тот богатый урожай, который вы получите благодаря нашим рекомендациям.

Управляй едой, система питания для обретения стройности, красоты и энергии, Сазонова О., 2018.

Для того, чтобы продемонстрировать 100% эффективность своей программы, Ольга специально поправилась на 35 кг и за три месяца опять вернулась в форму! Этот уникальный эксперимент проходил публично, одновременно с написанием книги, которую вы держите в руках. Вы можете быть уверены, что этот специалист на самом деле знает, как похудеть — быстро, правильно и навсегда.

Как есть меньше, преодолеваем пищевую зависимость, Райли Д., 2017.

Аннотация.

Пищевая зависимость – опасная болезнь современного общества. В той или иной степени ей подвержены тысячи людей. Но если о вреде других типов зависимости – например, никотиновой – активно пишут и борются с ними, то негативные последствия нездоровых взаимоотношений с едой не столь очевидны. И в этом коварство расстройств пищевого поведения. На самом деле они приводят к серьезным нарушениям, провоцируя развитие диабета, гастрита, проблем с печенью и сердцем. Не говоря уже о лишнем весе! Эта книга поможет вам преодолеть пищевую зависимость, как бы она ни проявлялась. Вы сможете развить контроль над своими пищевыми привычками, сбросить вес и удерживать его на стабильном уровне. На русском языке публикуется впервые.

Еда как лекарство, совершенствуем мозг, Романова М., 2019.

Аннотация.

Мозг – это главный орган центральной нервной системы человека и самый загадочный объект для современной науки. Современным ученым многое известно о мозге – мы знаем, как рождаются наши эмоции, как функционирует наша память, как выстраиваются нейронные цепочки. Но есть много и «белых пятен», которые человеку еще предстоит разгадать. А знаете ли вы, что употребляемая вами пища влияет на ваше сознание и мышление? И с помощью специальной диеты каждый человек может стать чуть более совершенным? Из этой книги вы узнаете все о продуктах питания, которые помогут вам быстрее думать, не выходить из состояния внутренней гармонии и баланса, стать более изобретательным и творческим человеком. Это очень полезная и вдохновляющая книга, которая поможет вам стать лучшей версией самого себя.