Витамины представляют собой жизненно необходимые низкомолекулярные органические соединения, которые в минимальных дозах (мг или мкг) оказывают на организм человека мощное биологическое воздействие через участие в деятельности ферментов.
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ.
К жирорастворимым витаминам относят витамины А, Д, Е, К, F и ряд других. Основной особенностью группы жирорастворимых витаминов является наличие нескольких аналогов с близкой структурой и аналогичными биологическими действиями (например, у витамина К имеются три формы: К1, К2, К3, а у витамина Д - около десяти). Жирорастворимые витамины могут всасываться только в присутствии жира и желчи. Они способны накапливаться в организме, поэтому гипервитаминозы чаще наблюдаются при употреблении жирорастворимых витаминов.
СОДЕРЖАНИЕ.
История открытия витаминов. Возникновение витаминологии. Основные понятия о витаминах.
Водорастворимые витамины.
Жирорастворимые витамины.
Список литературы.
Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Витамины, Строение, источники поступления, функции в организме - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.
Скачать doc
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу
Скачать - doc - Яндекс.Диск.
Дата публикации:
Хештеги: #книги про витамины :: #витамины :: #здоровье
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Эффективная диета при вздутии и боли в животе, low-FODMAP, Харитонов А., Волкова И., 2021
- Шейпинг-диета, Гебер Д., Бауэрман С., Белошеев О.Г., 2005
- Французская диета, Кочаргин В.Н.
- Упражнения для глаз, Бойко Е.А.
Предыдущие статьи:
- Диета Кима Протасова, как я похудела на 20 кг, пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда, Сурженко Я., 2014
- Позвоночник без боли, курс изометрической гимнастики, Борщенко И.
- Пилатес, Чумичева О., 2012
- Манхэттенская диета, Даспин Э.