учебник по биологии

Биохимия и молекулярная биология, Эллиот В., Эллиот Д., 2002.

   Представлены новейшие данные по биохимии и молекулярной биологии клетки. Учебный материал сгруппирован в пять основных разделов: структура белков и мембран, метаболизм, хранение и переработка информации, транспорт кислорода и углекислого газа, механическая работа в клетке. Отличительной особенностью этого издания является его смысловой акцент на биологическом значении биохимических процессов, которые рассматриваются в тесной взаимосвязи с физиологическими функциями.
Предназначена для студентов биологических и медицинских специальностей высших учебных заведений, а также читателей, интересующихся молекулярными основами процессов жизнедеятельности.

Промысловые рыбы Енисея, Монография, Вышегородцев А.А., Заделенов В.А., 2013.

  Цель настоящей работы - показать изменения, которые произошли в экосистеме Енисея за последний полувековой период: охарактеризовать перестройку рыбного промысла в бассейне реки: привести новые данные об основных промысловых рыбах: описать особенности и факторы, определяющие становление, развитие и современное состояние ихтиофауны в гигантских искусственных водоемах - водохранилищах.
При подготовке монографии использованы работы авторов, литературные данные и фондовые материалы ФГБНУ «НППЭРВ». охватывающие практически весь период научных исследований в Енисее с 1908 по 2011г

Проблемы биофизики, Чернов А.Г., 1965.

  Участники сегодняшней беседы расскажут о биофизических подходах к исследованию явлений жизни. Вопросы, которые будут затронуты учеными, на первый взгляд очень разнообразны. Но они объединены одной целью: сообщить об использовании идей физики и физического эксперимента при изучении живого.
Проникновение физики в биологию формирует ту новую область знания, которая получила название биологической физики или сокращенно биофизики. Физика в той или иной форме всегда была на «вооружении» экспериментальной биологии. Но биологическая физика как наука со своим теоретическим фундаментом, со своими методами, включая и быстрое развитие математических подходов, а самое главное, как средство познания самой сущности явлений жизни, — это очень молодая область, формирующаяся только сейчас.

Физиологические основы поведения и дрессировки собак, Гельберт М.Д., 2007.

   Рассмотрено значение рефлексов в поведении и дрессировке собак; формирование чувств в ответ на раздражения: виды врожденного и приобретенного поведения и их использование в дрессировке; слагаемые дрессировки как искусства управления поведением; нарушения высшей нервной деятельности и поведения из-за несоблюдения правил дрессировки.
Для студентов вузов по специальности «Зоотехния», а также представляет интерес для кинологов.

Дальневосточный леопард (Panthera pardus orientalis) в России, Атлас, Арамилев В.В., Костыря А.В., Соколов С.А., 2012.
 
  Впервые публикуется база данных на 80 особей дальневосточного леопарда, полученная за 10 лет проведения исследовательских работ. Методика мониторинга дальневосточного леопарда с использованием автоматических фотокамер, разработанная в 2002 году сотрудниками Дальневосточного отделения РАН и партнерами, успешно прошла все режимы проверки. Первое издание Атласа призвано стать основой для дальнейшего контроля над состоянием популяции. Кроме этого, на основе собранных данных становится возможной индивидуальная охрана конкретных выводков, качественное расследование случаев нападения на домашних животных. Имеющаяся база данных успешно и активно используется при расследовании случаев убийств леопарда или при обнаружении частей его тела и дериватов.

Введение в количественную биологию, Ивантер Э.В., Коросов А.В., 2000.
 
   В процессе любых научных, особенно экспериментальных, исследований, как и во всех областях прикладной биологии (медицине, агробиологии, селекции, охотоведении, лесоводстве, биотехнологии и т. д.), мы всегда имеем дело с цифрами - данными о размерах, весе, возрасте, плодовитости организмов, продуктивности экосистем, урожайности сортов, соотношении между признаками, дозами факторов, различными диагностическими и иными тестами и прочими количественными показателями и числовыми характеристиками. За кажущимся хаосом этих цифр прячутся конкретные закономерности, которые требуют объективной оценки и научного объяснения. И здесь самое широкое применение находят разнообразные методы и приемы биометрии - вариационной статистики, призванной с помощью соответствующего математического аппарата оценить разнообразные связи, зависимости и отношения между биологическими явлениями, объектами и процессами, а также показать реальность их существования.

Физиология человека и животных, Апчел В.Я., Даринский Ю.А., Голубев В.Н., 2011.
 
   Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Педагогическое образование» профиль «Биология» (квалификация «бакалавр»).
На основании новейших достижений в области медико-биологических наук в учебнике детально изложены и обсуждены все основные разделы физиологии человека и животных. Рассмотрены звенья физиологических процессов с привлечением данных анатомии, морфологии и гистологии в норме и при патологических изменениях в организме. Приведены конкретные примеры регуляции возрастных нарушений функций организма человека.
Для студентов учреждений высшего педагогического профессионального образования.

Биохимия сельскохозяйственной продукции, Рогожин В.В., 2014.
 
   Рассмотрены состав и свойства основных биогенных соединений (углеводов, липидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, белков, ферментов и др.) и биохимические процессы синтеза, превращений и распада органических веществ в организмах. Приводится химический состав зерна злаковых и зернобобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов, вегетативной массы кормовых трав, овощей, плодов и ягод, а также мяса, молока и его вторичного сырья. Особое внимание уделяется процессам, которые протекают при послеуборочном дозревании, обработке, хранении и переработке растительной продукции, а также показаны биохимические и физико-химические изменения в молоке и мясе при нагревании и механической обработке, замораживании и дефростации, воздействии ферментов микроорганизмов.
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» по направлению подготовки бакалавров; он может быть также использован студентами биологических специальностей вузов и будет полезен широкому кругу специалистов пищевых отраслей АПК.