книги по технологии

Научная и педагогическая подготовка магистров техники и технологии, Учебное пособие для вузов, Афонин А.Н., Степанов Ю.С., Киричек А.В., Тарапанов А.С., 2009.

Приведены научные и методические основы научной и педагогической подготовки магистров техники и технологии. Рассматриваются конкретные примеры разработки теоретического и экспериментального разделов магистерской диссертации. Приводятся сведения по оформлению магистерской диссертации, научных публикаций, заявок на гранты и патенты на изобретение. Пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению 552900 - "Технология, оборудование и автоматизация машиностроительных производств". Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплин «Психология и педагогика высшей школы», «Методология научного творчества», «Научные основы технологии машиностроения», «Современные проблемы науки в машиностроении», во время научно-педагогической и научно-исследовательской практики, при подготовке магистерской диссертации. Может быть полезно аспирантам, преподавателям и инженерно-техническим работникам промышленных предприятий.

Технология детских антианемических колбасных изделий, Патиева С., 2014.

В монографии рассмотрены вопросы актуальное разработки новых продуктов детского питания лечебно-профилактического назначения на основе мясного сырья. Представлены формализованные медико биологические и технологические требования к специализированным продуктам детского питания на мясной основе, обладающим ан™анемическим эффектом. Научно обоснованы рецептурные композиции, разработанные с учетом формализованных медико биологических требований к составу и качеству ан™анемических продуктов детского питания на мясной основе, обосновано использование пищевой крови убойных животных в качестве акивного ингредиента рецептурных композиций, обладающей высокой пищевой и биологической ценностью, разработана технология производства функциональных колбасных изделий для коррекции железо дефицитных состояний у детей. Книга предназначена для студентов, аспирантов, научных работников и специалистов, занимающихся разработкой и производством продуктов детского питания.

Домашний практик, Самодельные орудия для обработки почвы

Полное руководство с чертежами и схемами по изготовлению.

Выделка шкурок в домашних условиях, Рыминская Е.И., 1993.

Описываются несложные способы выделки шкурок в домашних условиях, крашения меха. Рассказывается, как раскроить выделанные шкурки и сшить шапку, сапожки, починить поношенные меховые изделия. Для массового читателя.

Теория и методика обучения технологии с практикумом, Учебно-методическое пособие, Субочева М.Л., Вахтомина Е.А., Сапего И.П., Максимкина И.В., 2018.

Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 44.03.05 «Педагогическое образование» (профиль «Технология», квалификация – бакалавр). В нем раскрыты общие вопросы теории и методики обучения технологии в основной школе. Отдельные главы отведены методике преподавания в дополнительном образовании и современным педагогическим технологиям. Учебное пособие может быть полезно студентам в процессе прохождения педагогической практики и учителям технологии общеобразовательной школы, а также в системе повышения квалификации учителей технологии.

Технология добычи полезных ископаемых со дна озер, морей и океанов, Ржевский В.В., Нурок Г.А., 1979.  

В книге освещены общие характеристики твердых полезных ископаемых Мирового океана и содержание полезных минералов в морской воде. Рассмотрены особенности подводных месторождений на материковом склоне, ложе океана, континентальном шельфе, вопросы образования и классификации морских россыпей, их регенерация после эксплуатационных работ, а также особенности комплексных геологических работ на шельфе. Дано состояние технологи добычи твердых полезных ископаемых из недр Мирового океана. Приведена классификация способов вскрытия подводных выемочных полей, систем разработки подводных месторождений, структуры комплексной механизации подводной добычи.

Производственное обучение слесарей механосборочных работ, Покровский Б.С., 2016.  

Рассмотрены технологические процессы сборки основных типов соединений, сборочных единиц и механизмов в целом. Даны рекомендации по использованию типовых инструментов и приспособлений в процессе сборки. Второе издание переработано и дополнено сведениями о сборке фрикционных приводов и передач, а также о такелажных и погрузочно-разгрузочных работах и правилах их безопасного выполнения. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Слесарь». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Производственный учет и отчетность, Антипова Л.В., Бессонова П.Л., Сидельников В.М., Астанина В.Ю., 2006.

В книге рассмотрены основы организации и задачи производственного учета на предприятиях мясной отрасли, структура, характеристика, значение и принципы расчета материального баланса, учета и отчетности отдельных производств, обобщены опыт и перспективы автоматизированных систем, приведен обширный информационно-справочный материал к расчетам. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Технология сырья и продуктов животного происхождения» специальности «Технология мяса и мясных продуктов», а также может быть интересна преподавателям, аспирантам и специалистам мясной промышленности.