химия

Электрохимия, Миомандр Ф., Садки С., Одебер П., Меалле-Рено Р., 2008.
 
   В книге рассмотрены все аспекты электрохимии — от теоретических основ до практического использования. Курс охватывает 3 большие части. В первой представлены основные концепции электрохимии с точки зрения термодинамики — от кинетики до переноса вещества. Во второй дается обзор наиболее широко используемых технических средств как в рамках электрохимического анализа, так и с целью изучения механизмов протекания реакции. В третьей рассмотрены неорганический и органический синтез, источники тока, сенсоры, вопросы коррозии, а также выполнен анализ механизмов электрохимических реакций.
Книга адресована специалистам, студентам высшей школы и преподавателям, желающим усовершенствовать свои знания.

Химия стекла, Аппен А.А., 1974.
 
В книге рассмотрены общие понятия о стеклообразном состоянии, современные теории строения стекла, специфические особенности структуры кристаллических стеклообразующих соединений. Дана классификация неорганических стекол по составу и описаны их отличительные свойства. Основное внимание уделено изложению общих закономерностей изменения свойств силикатных стекол в зависимости от состава. Показано влияние структурных факторов на свойства стекла (координационные эффекты, эффекты нейтрализации и подавления щелочей, активность атом-ионов кислорода и др.). Рассмотрены явления стабилизации н обратные им явления разрушения стекла при определенных режимах термообработки. Изложены методы количественного расчета ряда свойств силикатных стекол, позволяющие, не прибегая к опыту, устанавливать составы с заданными свойствами. В более сложных случаях дается качественный прогноз влияния отдельных окислов на свойства стекла, Книга представляет собой монографию, освещающую новейшие достижения в области физико-химии стекла. Предназначена для научных и инженерно-технических работников химических и силикатных специальностей, а также может служить учебным пособием для студентов. Первое издание вышло в 1970г.

Химия, Справочное руководство, Гаврюченков Ф.Г., Курочкина М.И., Потехин А.А., Рабинович В.А., 1975.
 
Предлагаемое читателю справочное руководство является переводом основных разделов двухтомного издания Chimica — etn Wissensspeicher (ГДР): неорганическая, органическая, физическая химия, процессы и аппараты химической технологии. Понятно, что ввиду ограниченного объема книги составители приводят в каждом разделе только важнейшие сведения,-излагая их в лаконичной форме. Однако благодаря продуманной ri методически оригинальной подаче материала информативная ценность книги велика, Это конспект, в котором легко ориентироваться, пользуясь отметками на полях, развитой системой заголовков и шрифтовых выделений, а также обстоятельным предметным указателем.

Химия и физика молока, Учебник для вузов, Горбатова К.К., 2004.
 
Рассмотрены химический состав, свойства составных частей молока, их синтез в клетках молочной железы. Изложены химические, физические, органолептические и технологические свойства молока, их изменения в процессе хранения и технологической обработки при производстве кисломолочных продуктов, сыров, масла и молочных консервов. Книга предназначена для студентов вузов специальности 271100 «Технология молока и молочных продуктов, а также для научных и инженерно-технических работников, специализирующихся по молочному делу.

Химическая информация, Где и как искать химику нужные сведения, Потапов В.М., Кочетова Э.К., 1988.
 
Книга знакомит читателя с современным состоянием научно-технической информации в области химии. Во втором издании (1-е —1978) описаны основные справочники, реферативные журналы и их указатели, каталоги библиотек, системы классификации. приведены конкретные примеры информационного поиска, описаны новые средства информации, в том числе автоматизированные системы, отражены новейшие достижения и тенденции в развитии информационных средств. Для научных работников, инженеров-химиков, преподавателей, аспирантов и студентов химических специальностей вузов.

Вещества и материалы в руках художника, пособие для учителей химии, Титова И.М., 1994.

Пособие раскрывает один из способов гуманитаризации обучения химии в средних учебных заведениях на основе включения знаний из области искусствоведения.
Предлагаемая историко-искусствоведческая информация поможет учителю показать химическую науку как часть мировой культуры. Разнообразная методика организации внеклассных мероприятий (конкурсы, блиц-турнир, интеллектуальная разминка), а также более 50 познавательных задач создадут реальную возможность применить полученные предметные знания в нестандартных условиях. Пособие адресовано учителям химии средних школ всех типов и учащимся, интересующимся химией.

Коллоидная химия, Савиткин Н.И., Авдеев Я.Г., 2012.

Данное пособие содержит краткое изложение теоретического материала, а также вопросы и задачи по всем разделам коллоидной химии в соответствии с содержанием Государственного образовательного стандарта Высшего профессиональное образования. В приложении собрана справочная информация необходимая для решения задач, приводится малый практикум по коллоидной химии.

Химия и физика полимеров, Кулезнев В.Н., Шершнев В.А., 2014.

   В учебном пособии в сжатой форме изложены научные основы получения полимеров; описана их структура и ее зависимость от методов синтеза; рассмотрены физические и механические свойства полимеров в связи с их структурой, химической природой и физическими состояниями; приведены основные химические реакции полимеров и показаны возможности стабилизации, химической и физической модификации полимеров для получения нового комплекса свойств, в том числе путем сшивания макромолекул и формирования сетчатых структур. Указаны пути более полного и долговечного использования полимерных материалов и изделий.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Химическая технология». Может быть использовано научными сотрудниками и специалистами, работающими в области полимеров и полимерного материаловедения.