Грибы

Опредѣлитель грибовъ, Томъ 1, Совершенные грибы, Ячевский А.А., 1913.
    
   Еще сравнительно недавно свѣдѣнія нами о грибахъ были настолько неполны, отношеніе ихъ къ другимъ растеніямъ и животнымъ настолько неясны, что изученіе этого отдѣла растительнаго царства не представляло для неспеціалистовъ, повидимому, ни особеннаго интереса, ни пользы. Но въ настоящее время благодаря трудамъ многочисленныхъ ученыхъ, особенно Брефельда, Гартига, Сорауера я другихъ, мы не только ознакомились съ отдѣльными формами грибовъ, но выяснилось также, что грибы играютъ весьма важную роль въ природѣ, служа часто причиною тяжелыхъ и массовыхъ заболѣваній животныхъ и растеній. Вслѣдствіе этого изученіе грибовъ стало представлять интересъ не только для спеціалистовъ-микологовъ, но и для натуралистовъ вообще, для сельскихъ хозяевъ, лѣсничихъ, садоводовъ и другихъ практиковъ.

Солим, сушим, замораживаем, Чернышова Т., 2015.

   В книге большой выбор рецептов того, как можно сохранить на зиму овощи, грибы, фрукты и ягоды. Это поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными, совершенно безопасными и абсолютно выгодными. Наряду со множеством рецептов соленых овощей в книге представлена технология сушки и замораживания продуктов.

Морозобоины и патогенные ксилотрофные грибы в парке-дендрарии Ботанического сада Петра Великого, Фирсов Г.А., Ярмишко В.Т., Змитрович И.В., 2021.

   Мониторинг состояния деревьев и кустарников в парке-дендрарии Ботанического сада Петра Великого в 2016-2020 гг. выявил морозобойные трещины у 410 деревьев 95 видов и форм, относящихся 34 родам и 20 семействам. Наиболее часто встречаются морозобоины у твердолиственных видов, таких как Acer platanoides (124 экз.), и Quercus robur (84 экз.). Они являются представителями местной флоры и составляют основу древостоя парка. Хвойные породы гораздо более устойчивы к морозобоинам, а в случае появления их на стволах быстро зарастают без образования трещин, дупел и гнилей. Однако характер и интенсивность воздействия различных видов патогенных ксилотрофных грибов на заселяемые ими древесно-кустарниковые породы различны. Очень важен непрерывный мониторинг древесных растений сада, позволяющий разработать своевременные и адекватные ответные меры на размножение патогенов в условиях изменений климата. Книга предназначена для дендрологов и микологов, специалистов по защите растений, сотрудников лесного и садово-паркового хозяйства, ландшафтных архитекторов, студентов лесохозяйственных и биологических специальностей, посетителей Ботанического сада, садоводов-любителей и для всех, интересующихся растениями и охраной природы.

Блюда из грибов, Похвалина Г.М.

В книге-альбоме представлены блюда из грибов.

В царстве грибов, Гарибова Л.В., 1981.

   Книга в популярной форма знакомит с историей и современными достижениями науки о грибах. Перед читателем предстанут история изучения грибов, их место а живом мира, происхождение, строение и развитие. Читатель познакомится также с распространением грибов, их приспособляемостью к жизни в разнообразных условиях, ролью в природе, со сложными взаимоотношениями грибов с другими организмами. В основе книги — грибные ресурсы и их охрана.
Рассчитана на широкий круг читателей.

Биология, 7 класс, Бактерии, Протисты, Грибы, Лишайники, Растения, Тестовые задания, Пособие для учителей, Воблов В.А., 2017.

   Пособие разработано в соответствии с учебной программой по биологии для 7 класса. Оно поможет учителю организовать проведение учебных и стимулирующих занятий по предмету. Материал пособия рассчитан на повторение, обобщение и систематизацию изученного, а также активизацию и закрепление знаний учащихся.
Адресуется учителям и учащимся учреждений общего среднего образования.

Грибы Ленинградской области и Санкт-Петербурга, Смирнов Л.Э., Кривошеев С.В., Ганнибал Ф.Б., 2012.

   Книга, написанная в творческом сотрудничестве микологами-любителями и профессиональным ученым-микологом, представляет собой первое подобное издание справочного характера, посвящённое грибам Ленинградской области и Санкт-Петербурга.
Во введении даётся описание грибов, как своеобразной группы живых организмов, кратко охарактеризовано значение грибов в жизни человека, собраны рекомендации по их сбору в Ленинградской области и общие правила хранения и переработки грибов.
В основной части книги приведены подробные описания 130 наиболее распространённых и/или интересных видов грибов-макромицетов, встречающихся на указанной территории. Описания содержат морфологическую и экологическую характеристику, географическую информацию, отличия описываемых грибов от других сходных видов, способы использования и заготовки грибов. Все описания снабжены качественными цветными иллюстрациями.
Издание адресовано широкому кругу читателей: от школьников до специалистов-микологов.

Основы микологии, Морфология и систематика грибов и грибоподобных организмов, Гарибова Л.В., Лекомцева С.Н., 2005.

   Учебное пособие включает современные представления о строении, систематике и филогении грибов и грибоподобных организмов. Обсуждается их место в системе живого мира. В пособии приводятся различные, часто дискуссионные представления об объеме и систематике отдельных групп грибов и грибоподобных организмов. Обсуждается ретроспектива взглядов о происхождении, филогении и систематике грибов в целом. Пособие предназначено для студентов и преподавателей кафедр ботаники, микологии и экологии университетов, педагогических, сельскохозяйственных, медицинских и лесохозяйственных вузов, для специалистов в области биотехнологии, фитопатологии, медицинской микологии, лесного хозяйства.