Купить книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Бутейкис Н.Г., 2010

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Бутейкис Н.Г., 2010

1. Технология приготовления мучных кондитерских ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
2. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология ...
   

   Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология приготовления мучных кондитерских изделий" — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете

   market.yandex.ruКупить
3. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология приготовления ...
   

   Подробные характеристики Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология приготовления мучных кондитерских изделий", отзывы покупателей, обзоры и обсуждение ...

   market.yandex.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Технология кондитерских изделий купить книгу по ...
   

   Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
6. Организация процесса приготовления и ...
   

   Рассмотрены аспекты организации процесса и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: подготовка кондитерского сырья к производству, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Кондитер. Учебное пособие (Марина Шумилкина) ...
   

   Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по профессии 19.01.17 « ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Организация процесса приготовления и ...
   

   Книга Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий. Учебник () (ISBN 978-5-4468-0335-4) В ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
9. Организация приготовления, оформления и подготовки ...
   

   Особое внимание уделено анализу продовольственного сырья и технологического оборудования, необходимого для изготовления хлебобулочных, мучных кондитерских ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
10. Технология кондитерских Изделий. Учебное пособие
    

    ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное ...

    megamarket.ruКупить
11. Приготовление, оформление и подготовка к ...
    

    Даны правила взаимозаменяемости сырья, оценки качества сырья и безопасности продукции. Изложены современные технологии приготовления отделочных полуфабрикатов и ...

    my-shop.ruКупить
12. Организация и ведение процессов приготовления ...
    

    Книга Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
13. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
    

    В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, ...

    my-shop.ruКупить
14. Приготовление и оформление простых хлебобулоч.изд.
    

    В учебном пособии рассмотрена характеристика используемого сырья, приведен ассортимент выпускаемых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, даны указания по ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
15. Кондитер. Учебное пособие. ФГОС. Шумилкина М.Н.
    

    Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.

    my-shop.ruКупить
16. Учебное пособие приготовление и Оформление ...
    

    Ищите где купить дом и досуг? В маркетплейсе Мегамаркет можно найти учебное пособие приготовление и Оформление простых Хлебобулочных Изделий и Хлеба ... по ...

    megamarket.ruКупить
17. Технология кондитерских изделий
    

    ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий.

    megamarket.ruКупить
18. Организация процесса приготовления и ...
    

    Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, ...

    my-shop.ruКупить
19. Организация процесса приготовления и ...
    

    Купить книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Учебно-практическое пособие» ...

    my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни
   

   книга «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов» (М., 1959) и в соавторстве с Бутейкисом Н. Г. учебник «Приготовление мучных кондите ...

   www.litres.ruКупить
2. Мучные кулинарные и кондитерские изделия - Литрес
   

   1 апр. 2019 г. — Технологический процесс приготовления мучных кондитерских изделий включает следующие операции: подготовку продуктов, приготовление теста ...

   www.litres.ruКупить
3. «Организация процесса приготовления и ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских ...

   www.litres.ruКупить
4. «Организация процесса приготовления и ...
   

   Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО. текстPDF. 247 страниц. 2023 год. 0 ...

   www.litres.ruКупить
5. «Организация процесса приготовления и ...
   

   Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум ... Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать ...

   www.litres.ruКупить
6. Приготовление, оформление и подготовка к ... - Литрес
   

   Книга замечательная, достаточно изложена информация по технологии производства различных кондитерских изделий, по требованиям входного контроля сырья и ...

   www.litres.ruКупить
7. Кондитер», М. Н. Шумилкина
   

   Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по... Далее. Жанры и теги.

   www.litres.ruКупить
8. Читать онлайн «Энциклопедия домашних сладостей. ...
   

   Приводятся рецепты разнообразных кремов, помадок, сиропов, глазурей, даются рекомендации по заготовкам фруктов и ягод для начинки и украшения изделий, по ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Для разделки и формовки кондитерских изделий используют тестоделительную машину, различные формочки, выемки. На рабочем месте кондитера должны быть ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать книгу: «Шоколад. Темперирование. Технология ...
    

    28 сент. 2024 г. — Использование ПАВ, улучшителей и эквивалентов какао масла в производстве шоколада позволяет снизить расход какао масла. Молотую какаовеллу ...

    www.litres.ruКупить