Купить книгу с доставкой по всему миру Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Бутейкис Н.Г., 2010

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. "Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии ...
   

   Книга: Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии, рецепты: Учебное пособие. Автор: Татьяна Перетятко. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.

   www.labirint.ruКупить
2. Анна Васюкова: Организация процесса приготовления ...
   

   Книга: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.. Автор: Анна Васюкова. Аннотация, ...

   www.labirint.ruКупить
3. Книга: "Приготовление, оформление и подготовка к ...
   

   ... изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения ...

   www.labirint.ruКупить
4. "Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
   

   Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий.

   www.labirint.ruКупить
5. Приготовление и оформление простых хлебобулочных ...
   

   Книга: Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие. Автор: Клименко, Якутина, Турова. Аннотация, отзывы читателей, ...

   www.labirint.ruКупить
6. "Технология кондитерских изделий. Учебное пособие" ...
   

   Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по ...

   www.labirint.ruКупить
7. Анна Васюкова: Организация процесса приготовления ...
   

   Книга: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, кондитерских изделий. Автор: Анна Васюкова. Аннотация, отзывы читателей, ...

   www.labirint.ruКупить
8. Книга: "Кондитер. Учебное пособие. ФГОС" - ... - Лабиринт
   

   Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.

   www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать онлайн «Непридуманная история советской кухни
   

   ... изделия с этим кремом рекомендуется готовить зимой» (Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Приготовление мучных кондитерских изделий. М., 1965. С. 72). 103. Медведев М ...

   www.litres.ruКупить
2. Непридуманная история советской кухни», Ольга Сюткина
   

   Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Приготовление мучных кондитерских изделий. М., 1965. Виленкин Б.В. Нормы, меню и раскладки детского питания / Центральный ...

   www.litres.ruКупить
3. Приготовление, оформление и подготовка к ... - Литрес
   

   ... изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения ...

   www.litres.ruКупить
4. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
   

   Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских ...

   www.litres.ruКупить
5. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение ... Технология продукции общественного питания".

   www.litres.ruКупить
6. Приготовление, оформление и подготовка к ... - Литрес
   

   отделочных полуфабрикатов и отделки изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий.

   www.litres.ruКупить
7. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий ... Технология продукции общественного питания». ... мучных кондитерских изделий ...

   www.litres.ruКупить
8. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое ...

   www.litres.ruКупить
9. Мучные кулинарные и кондитерские изделия
   

   Книги серии «Библиотека кулинара» включают рецептуры закусок, блюд и изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Рецептуры ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Профессия кондитер. Учебное пособие
    

    Значительно усилился контроль над изготовлением кондитерских изделий. Это касается как соблюдения технологии приготовления, санитарно-гигиенических норм, так и ...

    www.litres.ruКупить