Купить книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004

1. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...
   

   В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, а также представлены основные направления развития технологии, которые ...

   my-shop.ruКупить
2. Общая технология переработки сырья животного ...
   

   В пособие включены новые нормативы и современные способы переработки мясного и молочного сырья и производства молочных продуктов. В конце каждой главы даны ...

   my-shop.ruКупить
3. Технология производства молочных консервов. Учебник ...
   

   Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
   

   В данном учебном пособии достаточно информативный материал отведен микробиологическим, физико-химическим и биохимическим процессам, происходящим в молоке при ...

   my-shop.ruКупить
6. Технология хранения и переработки молока и ...
   

   Издательство: Лань ; Год издания: 2023 ; Cерия: Технология молока и молочных продуктов ; Авторы/составители: Гогаев Олег Казбекович · Караева Залина Амурбековна.

   my-shop.ruКупить
7. Технология приемки и первичной обработки молочного ...
   

   Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуславливающие.

   my-shop.ruКупить
8. Технология и техника переработки молока
   

   Приводится описание производства питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов, молочных консервов и сливочного масла в соответствии с действующей ...

   market.yandex.ruКупить
9. Химия и физика молока и молочных продуктов
   

   Рассмотрены химический состав, свойства молока, синтез его составных частей в клетках молочной железы, биохимические и физико-химические изменения молока ...

   market.yandex.ruКупить
10. Оценка качества молока и молочных продуктов (Г.В. ...
    

    Рассмотрены требования, предъявляемыми к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
11. Технология цельномолочных продуктов. Практикум. ...
    

    Приведены теоретические данные, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и ...

    my-shop.ruКупить
12. Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
    

    Предназначено для студентов СПО, обучающихся по направлениям подготовки «Мастер производства молочной продукции », «Технология молока и молочных продуктов », ...

    market.yandex.ruКупить
13. Технология молока и молочных продуктов: Учебное ...
    

    В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие от автора Элеонора Шалапугина ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
14. Лисин П.А. Компьютерные технологии в рецептурных ...
    

    В учебном пособии рассмотрены практические аспекты применения методов оптимизации рецептуры мороженого, плавленого сыра, восстановленного молока и ...

    market.yandex.ruКупить
15. Молочное дело. Учебное пособие. Мамаев А.В.
    

    В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.

    my-shop.ruКупить
16. Молочное дело. Учебное пособие
    

    В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.

    www.chitai-gorod.ruКупить
17. Голубева Л. В. "Практикум по технологии молочных ...
    

    Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению «Технология сырья и продуктов животного ...

    market.yandex.ruКупить
18. Молоко: Состояние и проблемы производства
    

    Молоко: Состояние и проблемы производства купить в Москве и регионах. Маркетплейс Мегамаркет – место выгодных покупок! Скидки за бонусы от СберСпасибо.

    megamarket.ruКупить
19. Музафаров Е. Н. Биотехнология. История создания ...
    

    Книга предназначена для студентов лицеев, колледжей, техникумов, обучающихся по специальностям: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Технология ...

    market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология молока и молочных продуктов. Учебное ...
   

   Книга О. К. Гогаева, З. А. Караевой и др. «Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.

   www.litres.ruКупить
2. Общая технология молочной отрасли, Л. В. Голубева
   

   Книга Н. Г. Догаревой «Общая технология молочной отрасли» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

   www.litres.ruКупить
3. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...
   

   Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. 3-е изд., стер. 4,0.

   www.litres.ruКупить
4. Технология хранения и переработки молока и ...
   

   Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное. Входит в серию «Высшее образование (Лань)».

   www.litres.ruКупить
5. Технология молока и молочных продуктов. ...
   

   Книга Любови Владимировны Голубевой «Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического ...

   www.litres.ruКупить
6. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
   

   Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте. ... Посоветуйте эту книгу и получите 89,11 ₽ с покупки её ...

   www.litres.ruКупить
7. Технология цельномолочных продуктов. Практикум. ...
   

   О книге ; Дата написания: 2022 ; Объем: 341 стр. ; ISBN: 978-5-507-46686-3 ; Общий размер: 1.7 МБ ; Общее кол-во страниц: 341.

   www.litres.ruКупить
8. Технология кисломолочных продуктов. Учебное ...
   

   Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное.

   www.litres.ruКупить
9. Практикум по технологии молочных консервов и ...
   

   Возрастное ограничение: 0+ ; Дата выхода на Литрес: 10 августа 2021 ; Объем: 207 стр. ; ISBN: 978-5-8114-1067-5 ; Общий размер: 4.0 МБ.

   www.litres.ruКупить
10. Метод кейсов при изучении технологии и организации ...
    

    ... технологии и организации производства молока и молочных продуктов ... технологии производства молока и молочных продуктов, а также основная...

    www.litres.ruКупить