Биология, 10 класс, Лисов Н.Д., 2014

Биология, 10 класс, Лисов Н.Д., 2014.

В этом учебном году вы продолжите изучение живой природы. Вы уже много знаете о бактериях, протистах, грибах, растениях и животных, об особенностях их строения и функционирования, местах обитания, приспособлениях к условиям окружающей среды, значении в природе и жизни человека. Вы также имеете представление о том, что вес перечисленные группы живых организмов характеризуются большим числом видов и разнообразием форм. Удивительное разнообразие жизни на Земле поражает воображение. Живые организмы можно встретить повсюду: от горячих вод в жерлах глубоководных вулканов до вечно покрытых ледяным панцирем горных вершин. Живые организмы порой настолько непохожи друг на друга, что между ними сложно найти общие черты и свойства. Сравните, например, хвойное растение ель обыкновенную, шляпочный гриб подосиновик и человека. Тем не менее, у разных организмов можно обнаружить много общего — особые признаки и свойства, присущие всему живому, общие закономерности организации, жизнедеятельности, размножения и развития.




Содержание химических элементов в организме. Макро- и микроэлементы.
В живых организмах обнаружено более 70 химических элементов. Они являются составной частью определенных веществ, образующих структуры организма и участвующих в химических реакциях. Одних химических элементов в организмах содержится больше, других меньше, третьи присутствуют в ничтожных количествах.

Макроэлементы. Химические элементы, содержание которых в живых организмах составляет от десятков до сотых долей процента, называются макроэлементами. Живые организмы более чем на 98 % состоят из четырех химических элементов: кислорода (О), углерода (С), водорода (Н) и азота (N). Водород и кислород — составные элементы воды. Наряду с углеродом и азотом эти элементы являются основными составляющими органических соединений живых организмов.

В состав молекул многих органических веществ также входят сера (S) и фосфор (Р). Кроме того, к макроэлементам относятся натрий (Nа), калий (К), магний (Mg), кальций (Са), хлор (CI) и др.
Важнейшим макроэлементом для организма человека является кальций. Его соединения. В частности ортофосфат, составляют минеральную основу костей и зубов. Другие соединения кальция участвуют в нервной и мышечной деятельности, входят в состав клеток и тканевой жидкости организма. Суточная потребность взрослого человека в кальции составляет от 0,8 до 2 г. Основные источники этого элемента — молоко, кефир, творог, сыр, рыба, фасоль, петрушка, зеленый лук, а также яйца, гречка, овсянка, морковь и горох.

Однако в пище могут также содержаться вещества, препятствующие усвоению кальция, например щавелевая кислота и фитин. Со щавелевой кислотой кальций образует малорастворимую соль, фитин тоже довольно прочно удерживает кальций. Поэтому важно нс злоупотреблять блюдами из щавеля и шпината, в листьях которых содержится 0,1 -0,5 % щавелевой кислоты. Фитин, присутствующий в овощах и злаках, разрушается при нагревании, поэтому менее вреден. Ржаной хлеб полезнее пшеничного — в нем меньше фитина.

Содержание
От авторов
Введение
Глава 1
Химические компоненты живых организмов
§ 1. Содержание химических элементов в организме. Макро- и микроэлементы
§ 2. Химические соединения н живых организмах. Неорганические вещества
§ 3. Органические вещества. Аминокислоты. Белки
§ 4. Свойства и функции белков
§ 5. Углевода
§ 6. Липиды
§ 7. Нуклеиновые кислоты
§ 8. АТФ
§ 9. Биологически активные вещества
Глава 2
Клетка — структурная и функциональная единица живых организмов
§ 10. История открытия клетки. Создание клеточной теории
§ 11. Методы изучения клетки. Общий план строения клетки
§ 12. Цитоплазматическая мембрана
§ 13. Гиалоплазма. Цитоскелет
§ 14. Клеточный центр. Рибосомы
§ 15. Эндоплазматическая сеть. Комплекс Гольджи. Лизосомы
§ 16. Вакуоли
§ 17. Митохондрии. Пластида
§ 18. Ядро
§ 19. Особенности строения клеток прокариот
§ 20. Особенности строения клеток эукариот
§ 21. Клеточный цикл
§ 22. Простое бинарное деление. Митоз. Амитоз
§ 23. Мейоз и его биологическое значение
Глава 3
Обмен веществ и преобразование энергии в организме
§ 24. Общая характеристика обмена веществ и преобразование энергии
§ 25. Клеточное дыхание
§ 26. Брожение
§ 27. Фотосинтез
§ 28. Хранение наследственной информации
§ 29. Реализация наследственной информации
Глава 4
Структурная организация и регуляция функций в живых организмах
§ 30. Структурная организация живых организмов
§ 31. Регуляция жизненных функций организма
§ 32. Общая неспецифическая защита организма
§ 33. Специфическая иммунная защита организма
Глава 5
Размножение и индивидуальное развитие организмов
§ 34. Типы размножения организмов. Бесполое размножение
§ 35. Половое размножение. Образование половых клеток
§ 36. Оплодотворение
§ 37. Онтогенез. Эмбриональное развитие животных
§ 38. Постэмбриональное развитие животных
§ 39. Онтогенез человека
Глава 6
Наследственность и изменчивость организмов
§ 40. Закономерности наследования признаков, установленные Г. Менделем. Моногибридное скрещивание. Первый и второй законы Менделя
§ 41. Цитологические основы наследования признаков при моногибридном скрещивании
§ 42. Взаимодействие аллельных генов. Множественный аллелизм
§ 43. Дигибридное скрещивание. Третий закон Менделя
§ 44. Сцепленное наследование. Хромосомная теория наследственности
§ 45. Генетика пола
§ 46. Изменчивость организмов, ее типы. Модификационная изменчивость
§ 47. Генотипическая изменчивость
§ 48. Особенности наследственности и изменчивости человека
§ 49. Наследственные болезни человека
Глава 7
Селекция и биотехнология
§ 50. Селекция, ее задачи и основные направления
§ 51. Методы и достижения селекции
§ 52. Основные направления биотехнологии
§ 53. Успехи и достижения генетической инженерии
Примеры решении задач
Словарь основных терминов и понятий
Предметный указатель
Именной указатель.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Биология, 10 класс, Лисов Н.Д., 2014 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать файл № 1 - pdf
Скачать файл № 2 - djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - djvu - Яндекс.Диск.

Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Хештеги: #учебник по биологии :: #биология :: #10 класс :: #Лисов