технологии

Выделка шкур животных, Баяндин О.В., 1991.

Предлагаемая книга представляет собой обзор специальной, малодоступной для массового читателя литературы по вопросам выделки пушно - мехового сырья. В доступной форме дано изложение сущности технологических процессов выделки, их подробное и детальное описание. Основное внимание уделено выделке шкур овчины, кролика и нутрии.

Бронза, стекло, керамика, Седов Е.В., Зелинская М.Н., 2011.

Целью написания этой книги была попытка рассказать о произведениях прикладного искусства с позиции технологии создания этих творений. Одна и та же вещь с точки зрения искусствоведа и технолога будет описана по-разному, тем не менее и та и другая информация будет относиться к одному объекту и будет дополнять друг друга. Творчество как высшая форма разумной деятельности и в том, чтобы создать новый объект или стилистический элемент, и в том, чтобы придумать способ воплотить его в материале. Технология прикладного искусства тоже часть искусства. Мы не ставили задачи объяснить, как сделать нечто, мы хотели рассказать, как это нечто сделано нами.

Сварочные технологии ремонта элементов трубопроводов, Хромченко Ф.А., 2009.

Рассмотрены способы сварочно-наплавочной технологии ремонта сварных соединений и бесшовных деталей трубопроводов, включая послесварочную термическую обработку с местным нагревом. Приведены примеры ремонта конкретных элементов трубопроводов в условиях тепловых электростанций. Представлен справочный материал технологического характера. Для эксплуатационного и другого технического персонала.

Инновационнный бизнес, Практика передачи технологий, Учебное пособие, Зинов В.Г., Вовк Д.Н., 2014.  

Учебное пособие содержит широкий набор профессиональных инструментов и практических рекомендаций, цель которых — формирование навыков построения эффективного инновационного технологического бизнеса, основанного на процессе передачи технологий. Это сложный многоэтапный процесс построения сотрудничества между участниками создания нового интеллектуального продукта, которые в результате совместной технико-внедренческой деятельности вносят нематериальный вклад в выращиваемый бизнес и хотят получить за это свою долю в будущей прибыли. Пособие можно использовать в программах подготовки управленческих кадров и специалистов различного уровня для национальной инновационной системы, а также для сотрудников предприятий, в чьи функции входит управление трансфером и коммерциализацией результатов исследований и разработок. Предлагаемая форма освоения профессиональных знаний и навыков основана на системе самоконтроля знаний. Изложенный материал предназначен для самоподготовки студентов, преподавателей, профессиональных консультантов и других заинтересованных лиц.

Инновационные технологии сырья животного происхождения, Часть 2, Рыба и рыбные продукты, Бредихина О.В., Артамонова М.П., Артемов Р.В., Бухтеева Ю.М., 2021.   

В настоящем учебном пособии изложены основные понятии о технологиях сырья животного происхождения. Приведены сведения о мясном и рыбном сырье. Описаны показатели качества и безопасности сырья. Представлены технологии холодильной обработки мясного и рыбного сырья. Для мясного сырья представлены основные технологические процессы производства мясной продукции. Описаны технологии приготовления мясных колбасных изделий. Представлена характеристика сырья рыбной промышленности. Приведены основные процессы производства рыбной продукции. Получение биологически активных веществ и биологически активных добавок на основе сырья из водных биологических ресурсов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», а также может быть использовано для аспирантов и работников мясной и рыбной отраслей.

Инновационные технологии сырья животного происхождения, Часть 1, Мясо и мясные продукты, Бредихина О.В., Артамонова М.П., Артемов Р.В., Бухтеева Ю.М., 2021.   

В настоящем учебном пособии изложены основные понятии о технологиях сырья животного происхождения. Приведены сведения о мясном и рыбном сырье. Описаны показатели качества и безопасности сырья. Представлены технологии холодильной обработки мясного и рыбного сырья. Для мясного сырья представлены основные технологические процессы производства мясной продукции. Описаны технологии приготовления мясных колбасных изделий. Представлена характеристика сырья рыбной промышленности. Приведены основные процессы производства рыбной продукции. Получение биологически активных веществ и биологически активных добавок на основе сырья из водных биологических ресурсов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», а также может быть использовано для аспирантов и работников мясной и рыбной отраслей.

Четвертая промышленная революция, Шваб К., 2016.

Мы стоим у истоков революции, которая фундаментально изменит то, как мы живем, работаем и общаемся друг с другом. По масштабу, объему и сложности четвертая промышленная революция не имеет аналогов во всем предыдущем опыте человечества. Нам предстоит увидеть ошеломляющие технологические прорывы в самом широком спектре областей, включая искусственный интеллект, роботизацию, автомобили-роботы, трехмерную печать, нанотехнологии, биотехнологии и многое другое. Клаус Шваб, основатель и бессменный президент Всемирного экономического форума в Давосе, написал руководство, которое призвано помочь сориентироваться в происходящих изменениях и извлечь из этого максимум выгоды. Эта книга для тех, кто интересуется нашим общим будущим и кто твердо намерен использовать возможности революционных технологий, чтобы изменить мир к лучшему.

Технологии Четвертой промышленной революции, Шваб К., Дэвис Н., 2018.

Четвертая промышленная революция меняет мир. Искусственный интеллект, блокчейн, нано- и биотехнологии уже трансформируют общество. Грандиозный взлет и падение самой известной криптовалюты биткоин – результат действий миллионов людей, доверившихся технологии. Клаус Шваб, основатель и бессменный председатель Всемирного экономического форума, утверждает: «Действия, которые мы совершаем сегодня, влияют на цепочку событий, трансформирующих мир. Технологии, которые нас окружают, меняются в результате наших решений, а затем меняемся и мы сами». Все мы участвуем в формировании будущего, и чтобы создать мир, в котором мы хотим жить, нужно осознать масштаб происходящих изменений. Более 200 ведущих мировых экспертов в области технологий, экономики и социологии приняли участие в работе над этой книгой, чтобы продемонстрировать читателям максимально полную картину трансформации окружающего нас мира.