Саак

Менеджмент в индустрии гостеприимства, Саак А.Э., Якименко М.В., 2012.

Содержание и структура учебного пособия позволяют изучить основные вопросы создания современного гостиничного предприятия, принципы построения и функционирования его подразделений. Рассмотрены классификация, принципы организации и работы предприятий общественного питания. Особое внимание уделено современным направлениям формирования систем управления гостиницами и ресторанами, в том числе на основе использования информационных технологий. Учебное пособие рекомендуется использовать при реализации основных образовательных программ бакалавриата и магистратуры с учетом требований федеральных
государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования (ФГОС-З) по направлениям подготовки 100400 «Туризм» и 101100 «Гостиничное дело». Материалы учебного пособия нацелены на формирование у студентов соответствующих компетенций, содержащихся в ФГОС-З. Издание предназначено для студентов, магистрантов, преподавателей, специалистов, работающих в сфере туризма, гостиничного дела, гостеприимства.

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме, Саак А.Э., Пшеничных Ю.А., 2007.

  В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социальнокультурном сервисе и туризме, его специфика, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации. Подробно описаны организационные формы и структуры управления, методология процесса разработки управленческого решения, коммуникации в процессе управления, система мотивации труда на предприятиях сферы сервиса и туризма. Особое внимание уделено вопросам организации труда менеджера н управления персоналом в данной сфере. Пособие предназначено для студентов и преподавателей, а также для специалистов, чья деятельность связана с социальнокультурным сервисом и туризмом.

Информационные технологии управления, Саак А.Э., Пахомов Е.В., Тюшняков В.Н., 2005.

   В учебнике рассматриваются основные направления информатизации государственного и муниципального управления. Обосновывается необходимость применения информационных технологий в управлении государственными и муниципальными системами. Приведена классификация информационных технологий. Рассмотрены также основные категории программных средств, применяемых в государственном и муниципальном управлении, информационные технологии компьютерных сетей.
Книга подготовлена в полном соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности «Государственное и муниципальное управление» по дисциплине «Информационные технологии управления». Учебник предназначен для студентов, преподавателей, специалистов, деятельность которых связана с областью информационных технологий управления.

Инвестиционная политика муниципального образования, Саак А.Э., Колчина О.А., 2010.

   В учебном пособии рассматриваются сущность и содержание инвестиционной политики, принципы и условия организации инвестиционной деятельности на территории города в системе социально-экономического развития муниципального образования.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 080504 «Государственное и муниципальное управление», 080502 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)», 080507 «Менеджмент организации», 080503 «Антикризисное управление», 080105 «Финансы и кредит» и др., магистрантов, преподавателей, государственных и муниципальных служащих и специалистов, а также широкого круга лиц, чья деятельность связана с управлением инвестиционной деятельностью, разработкой и реализацией инвестиционной политики муниципального образования.