В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социальнокультурном сервисе и туризме, его специфика, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации. Подробно описаны организационные формы и структуры управления, методология процесса разработки управленческого решения, коммуникации в процессе управления, система мотивации труда на предприятиях сферы сервиса и туризма. Особое внимание уделено вопросам организации труда менеджера н управления персоналом в данной сфере. Пособие предназначено для студентов и преподавателей, а также для специалистов, чья деятельность связана с социальнокультурным сервисом и туризмом.
Организационная функция.
Организационная функция тесно связана с функцией планирования. Ее сущность превосходно выразил великий полководец А.В. Суворов: «Каждый солдат должен знать свой маневр». Если офицер не сумел организовать своих подчиненных в согласованно действующую боевую единицу — он погибает вместе со всеми. Для обычного менеджера ситуация лучше — в худшем случае разорится его фирма. Фирма, имеющая много разных планов, при отсутствии цельной схемы (структуры) претворения их в жизнь обречена на провал.
Организационный этап — это этап создания реальных условий для достижения запланированных целей. Речь идет о создании (формировании) структуры фирмы и обеспечении ее всем необходимым для решения задач, определенных на первом этапе процесса управления — этапе планирования.
Купить .
По кнопкам выше и ниже «Купить бумажную книгу» и по ссылке «Купить» можно купить эту книгу с доставкой по всей России и похожие книги по самой лучшей цене в бумажном виде на сайтах официальных интернет магазинов Лабиринт, Озон, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru.
По кнопке «Купить и скачать электронную книгу» можно купить эту книгу в электронном виде в официальном интернет магазине «ЛитРес», и потом ее скачать на сайте Литреса.
По кнопке «Найти похожие материалы на других сайтах» можно найти похожие материалы на других сайтах.
On the buttons above and below you can buy the book in official online stores Labirint, Ozon and others. Also you can search related and similar materials on other sites.
Дата публикации:
Хештеги: #учебник по менеджменту :: #менеджмент :: #Саак :: #Пшеничных
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Альтернативный менеджмент, Путь к глобальной конкурентоспособности, Фидельман Г.Н., Дедиков С.В., Адлер Ю.П., 2005
- Менеджмент в сфере информационной безопасности, Анисимов А.А., 2016
- Управление персоналом в гостиничном менеджменте, Макринова Е.И., Васильев А.Г., Васильева А.С., 2013
- Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме, Зайцева Н.А., 2003
Предыдущие статьи:
- Логистика и управление цепочками поставок, Кристофер М., 2004
- Информационные системы и технологии управления, Титоренко Г.А., 2012
- Информатика поиска управленческих решений, Кораблин М.А., 2003
- Управление интеллектуальной собственностью в научно-образовательной сфере, Нечепуренко Ю.В., 2009