производство

Производство кваса и безалкогольных напитков, учебное пособие, Помозова В.А., 2006.

Книга включает основное содержание технологии производства кваса и безалкогольных напитков. Рассмотрены характеристики сырья, технологические режимы получения полуфабрикатов и готовой продукции, пути повышения стойкости напитков, вопросы мойки, дезинфекции на пивобезалкогольных предприятиях. Приведены научные принципы и технологические особенности производства напитков лечебно-профилактического назначения.
Учебное пособие рекомендовано для студентов специальности 260204 «Технология бродильных производств и виноделие». Представляет интерес для специалистов пивобезалкогольной отрасли.

Подготовительно-раскройное производство швейных предприятий, учебное пособие, Голубковой В.Т., Филимоненковой Р.Н., 2002.

Рассматриваются технология разработки новых моделей швейных изделий и подготовка производства к их запуску, а также подготовка и раскрой материалов. Описывается оборудование, применяемое на всех стадиях подготовительно-раскройного производства. Особое внимание уделяется автоматизации процессов подготовительно-раскройного производства. Приводятся направления совершенствования технологических процессов, указываются особенности подготовки и раскроя материалов на предприятиях бытового обслуживания населения.
Для учащихся средних специальных учебных заведений. Может быть использовано студентами вузов, учащимися профессионально-технических учебных заведений, инженерно-техническими работниками швейной промышленности.

Корпоративная логистика в вопросах и ответах, Сергеев В.И., 2014.

Изложен широкий круг вопросов корпоративной логистики и управления цепями поставок от понятийного аппарата до процедуры европейской сертификации логистов, включая важнейшие области профессиональной деятельности логиста: управление логистическими процессами в производстве, закупках и дистрибьюции; транспортировку; управление логистическими рисками; складирование и грузопереработку; управление запасами; информационно компьютерную поддержку логистики; контроллинг логистических бизнес -процессов; управление логистическими затратами и др. Отличительной особенностью монографии является анализ передового опыта ведущих компаний в области интегрированной логистики и управления цепями поставок. Книга снабжена большим количеством примеров и практических ситуаций, касающихся профессиональной деятельности логистов промышленных, торговых компаний и логистических провайдеров. Для специалистов компаний по логистике, управлению цепями поставок, маркетингу, продажам и производству, а также научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов вузов.

Инженерная экономика, Учебник, Кочетов В.В., 2011.

Изложены закономерности технического прогресса и становления нового технологического уклада, экономические основы наукоемкого производства, теория и практика обеспечения его конкурентоспособности с помощью технологической функции и системы технико-экономических расчетов (СТЭР). СТЭР обеспечивает международную сопоставимость объектов при недостатке публикуемой информации, объективность оценки и прогнозирования их конкурентности и совместимость с конструкторско-технологическими расчетами с учетом эргономики и экологии производства, а также основы создания конкурентной продукции. Рассмотрены основы теории управления, методы, методика и программа расчетов параметров, а также вопросы международной передачи инноваций, приведены примеры оценки и разработки объектов заданного уровня конкурентности, их составных частей, материалов и технологий на разных уровнях управления развитием производства. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей факультетов и институтов повышения квалификации, а также специалистов и руководителей предприятий разных отраслей народного хозяйства.

Автоматизация производства, металлообработка, Шандров Б.В., Шапарин А.А., Чудаков А.Д., 2006.

Рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с автоматизацией производства на предприятиях, имеющих металлообрабатывающие процессы. Изложены основные направления и возможности автоматизации в современных условиях. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Процессы и оборудование производства волокнистых и пленочных материалов, Жмыхов И.Н., 2013.

Рассмотрены с современных позиций различные процессы получения термопластичных полимеров, волокнистых и пленочных материалов на их основе. Представлены сведения об оборудовании для комплектования технологических линий их производства, дана их технологическая и техническая оценка. Электронное приложение содержит дополнительный иллюстративный материал. Для студентов учреждений высшего образования, магистрантов, специализирующихся в области технологии химических волокон, преподавателей. Может быть полезно специалистам, связанным по роду своей деятельности с синтезом полимеров, переработкой их в различных областях промышленности.

Производство стали, том 2, внепечная обработка жидкого чугуна, Дюдкин Д.А., Кисиленко В.В., 2008.

В книге приведено современное состояние внепечной металлургии чугуна. Рассмотрены технологические и конструктивные параметры процесса обработки расплава с целью десульфурации, дефосфорации и комплексного рафинирования передельного чугуна. Показаны преимущества новых процессов внепечной обработки жидкого чугуна, рассмотрены особенности технологии доменной плавки на шлаках пониженной основности с внепечной десульфурацией высокосернистого чугуна. Подробно освещены основные технологии десульфурации чугуна инжектированием магния. Значительное внимание уделено теоретическим основам и технологии обработки чугуна порошковыми проволоками. В книге также рассмотрены современные процессы производства изложниц для разливки стали, приведены различные технологии модифицирования и особенности получения высокопрочного чугуна. Выполнена сравнительная оценка технико-экономической эффективности различных вариантов внепечной обработки чугуна. Данная книга является второй в серии книг «Производство стали» и предназначена для
научных и инженерно-технических работников металлургических и машиностроительных предприятий и научно-исследовательских институтов. Может быть полезна преподавателям и студентам вузов. Рекомендована к печати ученым советом Донецкого национального технического университета.

Производство стали, том 1, процессы выплавки, внепечной обработки и непрерывной разливки, Дюдкин Д.А., Кисиленко В.В., 2008.

В книге изложены современные представления о процессах выплавки, внепечной обработки и непрерывной разливки стали. Приведены особенности конструкций и работы различных технологических комплексов, а также современной техники и технологии на различных этапах производства стали. Особое внимание уделено технологии получения стали на агрегате ковш-печь. Рассмотрены конструктивные особенности агрегатов, основные принципы конструирования и технологические параметры во взаимосвязи с энергетическими режимами при оптимизации условий перемешивания металла в процессе работы. Обоснованы новые направления технологии использования порошковых проволок для производства стали. Показаны особенности технологии производства различных групп марок стали в современных условиях-с нормированным содержанием серы, борсодержащих, коррозионностойких, кордовых, железнодорожного сортамента и др.

Значительное внимание уделено использованию редкоземельных металлов в сталеплавильном производстве, технологическим и конструктивным параметрам МНЛЗ и качеству непрерывнолитой стальной заготовки. В книге обобщен отечественный и зарубежный опыт на достигнутом уровне развития сталеплавильного производства, а также представлены материалы по теоретическим и практическим разработкам авторов, которые используются на ряде металлургических предприятий. Данная книга является первой в серии книг «Производство стали» и представляет собой уточненное и дополненное издание книги «Современная технология производства стали». Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников металлургических и машиностроительных предприятий и научно-исследовательских институтов. Может быть полезна преподавателям, аспирантам и студентам вузов металлургического профиля. Рекомендована к печати ученым советом Донецкого национального технического университета.