Овчарова

Нравственная сфера личности дошкольника, Монография, Мельникова Н.В., Овчарова Р.В., 2007.
     
   В монографии представлены результаты психолого-педагогического исследования по следующим направлениям:
• теоретический анализ особенностей нравственного развития личности в дошкольном возрасте;
• общий анализ компонентов нравственной сферы личности дошкольника;
• эмпирическое исследование психологических особенностей развития нравственной сферы личности дошкольника:
• формирование нравственной сферы личности дошкольника;
В книге изложена новая концепция диагностики и формирования нравственной сферы личности дошкольника, предлагается валидизированная методика и технология.
Монография предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов специальностей 030301 - психология, 031800 - олигофренопедагогика, 031700 - логопедия. Материалы могут быть полезны специалистам в области практической психологии образования: педагогам-психологам ДОУ, воспитателям дошкольных учреждений, социальным педагогам.

Нравственная сфера личности дошкольника, Mohoграфия, Мельникова Н.В., Овчарова Р.В., 2007.
     
   В монографии представлены результаты психолого-педагогического исследования по следующим направлениям:
теоретический анализ особенностей нравственного разития личности в дошкольном возрасте;
общий анализ компонентой нравственной сферы личности дошкольника;
эмпирическое исследование психологических особенностей развития нравственной сферы личности дошкольника;
формирование нравственной сферы личности дошкольника.
В книге изложена новая концепция диагностики и формирования нравственной сферы личности дошкольника, предлагается валидизированная методика и технология.Монография предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов специальностей 030301 - психология, 031800 - олигофренопедагогика, 031700 - логопедия. Материалы могут быть полезны специалистам в области практической психологии образования педагогам-психологам ДОУ, воспитателям дошкольных учреждений, социальным педагогам.

Субъективный образ социального мира учащейся молодежи, Монография, Овчарова Р.В., Николаева И.А., 2022.

   В монографии представлена концептуальная модель образа социального мира для целен мониторинга; оригинальная алгоритмизированная методика сбора данных; рабочая модель прогнозирования социального развития учащейся молодежи; руководство пользователей автоматизированной системы мониторинга (учащегося, психолога, администратора, исследователя); руководство пользователей по обратной связи; визуализированное описание электронного мониторинга.
Книга содержит результаты онлайн-исследования субъективных аспектов социального образа социального мира учащейся молодежи Курганской области и рекомендации департаментам образования и молодежной политики, образовательным учреждениям региона в ориентации социально-образовательной работы с опорой на позитивные аспекты социализации молодежи и коррекцию ее негативных сторон.
Книга адресована руководителям департаментов, образовательных учреждений, психологам, педагогам, родителям, преподавателям, аспирантам, магистрантам и студентам, а также всем тем, кто интересуется проблемой социализации учащейся молодежи.

Практическая психология в начальной школе, Овчарова Р.В., 2001.
   
   Эта книга для учителей начальных классов, школьных психологов, социальных работников, для всех, кто работает с младшими школьниками. В ней представлены несложные методики для определения уровня подготовки ребенка к школе и рекомендации по формированию разноуровневых классов. Подробно рассказывается о способах коррекции школьных страхов и тревожности у детей. Интересны разработки уроков человековедения и общения в начальной школе.
Специальная глава посвящена детям, слабо подготовленным к школе, плохо адаптирующимся в новых условиях.
Завершает книгу глава, посвященная учителю и родителям. Здесь рассказывается, как выявить свои личностные особенности и уровень профессиональной подготовки, как заняться самоменеджментом, наладить контакт с родителями и организовать работу с ними.
В конце» книги даны приложения с подробным описанием коррекционных игр, упражнения, задания для использования на уроке и во внеурочное время.

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов, Варивода А.А., Овчарова Г.П., 2013.
 
  Учебное пособие предназначено для теоретической подготовки студентов всех форм обучения по дисциплине «Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов». Дается характеристика современного состояния отрасли и основные направления по переработке молока-сырья. Рассмотрены технологические особенности производства молочных продуктов, требования к сырью, схемы производства и влияние режимов на формирование свойств продуктов. Даны теоретические и научные концепции по биохимическим и микробиологическим основам производства молочных продуктов, их ассортимент, диетические и лечебные свойства. Приводятся данные по составу и свойствам, пищевой ценности молочных продуктов. Рассматриваются технологические схемы производства, аппаратурное их оформление.

Технология функциональных продуктов, Технология функциональных кисломолочных продуктов, Курс лекций, Варивода А., Овчарова Г., 2013.

В курсе лекций рассмотрены вопросы, касающиеся современного состояния и перспектив развития отечественной молочной промышленности, в области здорового питания населения РФ, подробно рассмотрены принципы производства функциональных продуктов. Показаны ассортимент и пищевая ценность функциональных продуктов и их классификация. В соответствии с нормативно-технической документацией изложены характеристики, органолептические и физикохимические свойства функциональных продуктов цельномолочной отрасли, рецептуры и технология их производства.