кулинария

Название: 100 салатов за пять мину - Очень просто.

Автор: Выдревич Г.С.

2008.

    Салат — блюдо универсальное и очень вкусное, способное заменить и завтрак, и обед, и ужин. Для приготовления некоторых салатов нужно большое мастерство, а рецепты салатов, приведен -ные в этой книге, не требуют ни особых навыков, ни долгого времени. Они очень подойдут занятым людям, а также тем, кто не любит подолгу возиться на кухне. В книге также даны рецепты соусов и заправок, с помощью которых можно разнообразить салаты, придав им неожиданный вкус.

Название: Цветная диета - Очень просто.

Автор: Выдревич Г.С.

2008.

    Цветные диеты нынче в моде. Их суть и том, что в определенное время и в определенном порядке нужно употреблять продукты одного цвета. Каждый цвет по-своему влияет на нас: красный и желтый согревают и стимулируют, синий и фиолетовый — охлаждают и успокаивают, зеленый создает гармонию, и т. д. Продукты соответствующего цвета производят аналогичный эффект.
Соблюдая цветные диеты, вы можете попеременно поддерживать различные органы, давая другим передышку.

Название: Праздничный стол - Очень просто.

Автор: Выдревич Г.С.

2008.

     Праздничный стол всегда связан с большими хлопотами, так как надо приготовить многочисленные яства. Чтобы накормить гостей досыта, нужно сделать и салаты, и закуски, и горячие блюда, и десерты. В этой книге собраны рецепты наивкуснейших блюд, которые помогут вам продумать и грамотно составить меню.

Название: Секреты русской кухни.

Автор: Воробьёва Т.М., Гаврилова Т.А.

2001.

    Вы думаете, что в стране уже не осталось русской кухни? Что ее вытеснили забугорные «Макдоналдсы» и пиццерни? Ну нет! В «Секретах русской кухни» вы найдете все лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России.
Это - чрезвычайно полезная книга. В ней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учетом всех продуктов и их пропорций. Учтено не только время, но и мельчайшие нюансы процесса приготовления. Ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда Так окунитесь же с головой в наши «Секреты...» и будьте здоровы н счастливы!

Чай - Несложно и вкусно - Киттлер М.

    Покой и наслаждение дарит нам чашка горячего ароматного чая. Но этот самый популярный во всех странах напиток  может действовать и бодряще - если он заваривается не больше трех минут. Чай хорош и без добавок, и с сахаром, и с молоком, но вкуснее всего - с рассыпчатой выпечкой. Свой пряный вкус и аромат чай передает также множеству горячих и холодных напитков и оригинальным десертам.
Так пусть удивит Вас еще раз этот многообразный мир чая!

Грибы - Несложно и вкусно - Сабина фон Имхов

    Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться. Свежие грибы можно приобрести и на рынке. Но даже когда сезон грибов уже закончился, не стоит отказываться от несравненного аромата грибов, поскольку выращенные в искусственных условиях родственники лесных грибов - шампиньоны, опята и маслята - продаются круглый год. Соблюдайте только одно правило: грибные блюда нежелательно разогревать. Приятного аппетита!

Вафли - Несложно и вкусно - Мартина Киттлер - 1998.

    Любите вафли? Тогда эта книга, познакомит вас, как правильно в домашних условиях, приготовить сладкие, пикантные вафли. Различной формы начиная от самых простых и заканчивая самыми необычными формами.

Рулеты - Несложно и вкусно - Сабина фон Имхов - 1997.

    Приготовление рулетов может стать вашим любимым занятием. Проявив немного терпения и потратив некоторое время, вы станете получать огромное удовольствие от приготовления этих десертных или вторых блюд. Под тончайшим слоем теста прячется изысканная начинка. Начинающие кулинары также смогут справиться с приготовлением рулетов. Они убедятся, что здесь нет никаких чудес. Рулеты можно подать в качестве второго блюда на 6-8 персон, на десерт их хватит на 10 порций."
    РУЛЕТЫ на десерт или в качестве второго блюда - изысканные мучные изделия для тонких целителей: Яблочный рулет по-венски; Абрикосовый рулет; Вишневый рулет; Рулет с ревенем; Маковый рулет; Рождественский рулет; Творожный рулет; Рулет с лососиной; Рулет с начинкой из птицы; Рулет с рубленным мясом; Луковый рулет; Овощной рулет; Рулет с лисичками; Рулет с краснокочанной капустой