книги по биохимии

Современная биохимия в схемах, Мусил Я., Новикова О., Кунц К., 1984.

Второе издание книги известных чешских авторов, вызвавшей большой интерес и отличные отзывы советских специалистов (1-е изд. «Мир», 1981). Богато иллюстрированное учебное пособие дает возможность с помощью наглядных схем и краткого пояснительного текста ознакомиться с современным состоянием биохимических проблем в самых различных аспектах. Предназначена для широкого круга специалистов - химиков, биохимиков, биологов, медиков, для студентов, специализирующихся в указанных областях, а также для преподавателей средней школы.

Некоторые вопросы биохимической физики, важные для врачей, Фок М.В., 2003.

Книга посвящена рассмотрению механизмов регуляции ряда биохимических процессов, главным образом - регуляции снабжения кислородом клеток организма, происходящей благодаря обнаруженному автором с сотрудниками эффекту изменения проницаемости для кислорода оболочек эритроцитов и других клеток. Эта регуляция необходима для дозировки снабжения клеток кислородом в соответствии с их функциональным состоянием в каждый момент. В книге рассмотрены также и некоторые следствия, вытекающие из свойств этого механизма и даны некоторые практические рекомендации. Для широкого круга читателей, интересующихся этой темой.

Биохимия животных, Учебник, Рогожин В.В., 2009.   

Данное издание посвящено биохимии животных — науке о молекулярных процессах, протекающих в клетках живых организмов. Знание биохимии необходимо для выяснения причин патологии различных болезней и изыскания путей их эффективного лечения. Учебник отвечает задачам, стоящим перед дисциплиной «Биохимия»; рассматривает строение и свойства основных биогенных молекул (нуклеиновые кислоты, белки, липиды, углеводы, витамины, гормоны и др.), а также метаболические процессы, протекающие в клетках различных органов и тканей. Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебника для студентов, обучающихся по специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Введение в биохимию растений, Том 2, Гудвин Т., Мерсер Э., 1986.

Книга двух английских авторов, один из которых Т. Гудвин уже знаком советскому читателю по книге «Сравнительная биохимия каротиноидов» (М.: ИЛ, 1954). Настоящая монография охватывает практически все аспекты биохимии растений. Во втором томе рассматривается биохимия нуклеиновых кислот, терпенов, терпеноидов, хлорофилла, алкалоидов, фенолов и фитогормонов, а также роль этих соединений в жизнедеятельности растений. Предназначена для студентов и аспирантов биологических факультетов и сельскохозяйственных институтов, агрономов и научных работников.

Введение в биохимию растений, Том 1, Гудвин Т., Мерсер Э., 1986.

Книга двух английских авторов, один из которых Т. Гудвин уже знаком советскому читателю по книге «Сравнительная биохимия каротиноидов» (М.: ИЛ, 1954). Настоящая монография охватывает практически все аспекты биохимии растений. В первый том вошли материалы по структуре и функциям растительной клетки, биоэнергетике, фотосинтезу, углеводному и азотистому обмену. Предназначена для студентов и аспирантов биологических факультетов и сельскохо­зяйственных институтов, агрономов и научных работников.