Данное учебное пособие предназначено для работы студентов по основным разделам курса «Биологическая химия». Пособие включает в себя три раздела - «Статическая биохимия», «Динамическая биохимия» и «Частная биохимия» по мере увеличения сложности описываемых соединений и процессов. К каждому подразделу имеются вопросы для самопроверки студентов с целью наилучшего освоения полученного материала.
Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 36.03.01 - «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень бакалавриат) очной, заочной и очно-заочной форм обучения, аспирантов, лаборантов и научных работников.
