Учебное пособие включает современные систематизированные сведения по статической и динамической биохимии. В пособии кратко и доступно изложены современные представления о молекулярных основах витаминологии, энзимологии, эндокринологии, рассмотрены важнейшие метаболические процессы обмена белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот. Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлениям подготовки 44.03.05 «Педагогическое образование», направленность «Химия и Биология», и 06.03.01 «Биология». Материалы пособия представляют также интерес для магистрантов, аспирантов и преподавателей.
