2005

Времена английского глагола, Сивергина О.В., 2005.

Пособие содержит подробное описание всех видо-временных форм английского глагола, а также их сопоставительные характеристики. Отличительной особенностью пособия является включение изучаемого материала в широкий контекст коммуникативных заданий. Последние охватывают упражнения на развитие диалогических и монологических форм речи. Пособие предназначено для студентов институтов и факультетов иностранных языков. Оно также может быть использовано в школах, лицеях и гимназиях с углубленным изучением английского языка, на курсах иностранных языков, а также широким кругом лиц, профессиональная деятельность которых требует постоянного совершенствования своих знаний в английском языке.

Времена английских глаголов, косвенная речь в английском языке, English Tenses, Reported Speech, Угарова Е.В., Синглтон К., 2005

Предлагаемая книга представляет собой русскую версию грамматического пособия по временным формам английских глаголов и косвенной речи в английском языке. Автором пособия является носитель языка, что делает его авторитетным руководством для изучающих английский язык. Книга поможет развить и закрепить навыки употребления временных форм английских глаголов и косвенной речи в устной и письменной речи. Подробные объяснения грамматических правил иллюстрируются доступными примерами и сопровождаются многочисленными, тщательно составленными упражнениями. Пособие предназначено для учащихся школ, колледжей, лицеев, абитуриентов, слушателей подготовительных курсов, студентов. Наличие ответов ко всем упражнениям позволяет эффективно использовать пособие широкому кругу лиц, изучающих английский язык самостоятельно.

Рациональное использование сырья в колбасном производстве, Салаватулина Р.М., 2005.

Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в результате применения вторичного сырья, белковых препаратов животного и растительного происхождения, высокопроизводительного оборудования, совершенствования технологических процессов, рационального ассортимента. Изложены методы обвалки, позволяющие увеличить выход мяса. Даны рациональная схема жиловки и сортировки мяса, сравнительная характеристика способов дообвалки, технология получения и состав мясной массы, рекомендации по ее применению.
Книга предназначена для специалистов мясной промышленности.

Ложные друзья переводчика, Борисова Л.И., 2005.

В учебном пособии даются методические указания по переводу общенаучных слов, относящихся к категории "ложных друзей" переводчика. Описывается специфика их функционирования в научно-технических текстах и раскрываются особенности их перевода. Пособие ориентировано в основном на переводчиков научно-технической литературы. Оно может быть также полезным и для широкого круга специалистов, занимающихся переводом научно-технической литературы, преподаванием перевода в вузе, изучением теоретических и методических проблем научно-технического перевода. Материалы пособия также не менее важны для использования в машинных и автоматических словарях, терминологических банках данных.

Автоматизация производственных процессов, Волчкевич Л.И., 2005.

Пособие призвано дать будущим инженерам-машиностроителям комплекс знаний и умений по трем квалификационным уровням: 1) общей эрудиции, знанию материальной части; 2) вариантности технических решений, их сравнительному анализу и оценке; 3) синтезу технических решений, расчету и проектированию. Особое внимание обращено на выбор оптимальных структурно-компоновочных решений при проектировании машин-автоматов и их систем на этапе технического предложения. Для студентов вузов, обучающихся по направлению 651600 "Технологические машины и оборудование" специальности 120900 "Проектирование технических и технологических комплексов", может быть полезна инженерно-техническим работникам промышленных предприятий

Справочник официанта, бармена, Ахрапоткова Н.Б., 2005.

Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд. Рассмотрена технология приготовления смешанных напитков и рецептуры классических коктейлей, подаваемых в барах, ресторанах, на различных приемах. Для учащихся учреждений начального профессионального образования, получающих специальность «официант, бармен».

Лукоморье, игры и головоломки со звуками и буквами, Шапиро Ф.Б., 2005.

В Лукоморье я отправился на лайнере «Летучий голландец». Капитан лайнера объявил: «В море без лоцмана — все равно что в темноте без лампочки». Легендарный лоцман Лаврентий приплыл на лодке и сразу стал командовать: «Лево руля! Еще левее! Море переплыть — не лужу перейти! На руле не спать! Левее опять! Малый ход, но только вперед! Лихость — напасть: с лихостью в море легко пропасть! Тридцать три лихих корабля в море лавировали, лавировали, да не вылавировали. А мы осторожненько лавируем, лавируем, но обязательно вылавируем».

Применение пищевых добавок, технические рекомендации, Сарафанова Л.А., 2005.

Представлены общие сведения и рекомендации по применению в пищевой промышленности красителей, консервантов, подсластителей, антиокислителей, эмульгаторов, загустителей, гелеобразователей, вкусоароматических, технологических и других добавок. Указаны пути их подбора, рекомендуемые дозировки, способы внесения в продукт, влияние на его свойства, сведения о токсикологической безопасности и условиях хранения. Книга предназначена для технологов и других специалистов пищевых производств, а также может быть полезна студентам вузов и техникумов.