Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Поиск книг в интернете
Производство копченых пищевых продуктов, Мезенова О.Я., Ким И.Н., Бредихин С.А., 2001 · Технология и оборудование для производства мороженого, Оленев Ю.А., 2001 ...
www.meat-club.ru - Проект технологической линии производства мороженого с ...
7 авг. 2010 г. — Технология производства мороженого, описание операций и их назначение, происходящие процессы. Понятие и классификация существующих фризеров ...
knowledge.allbest.ru - Разработка технологии мороженого на основе растительных ...
Стратегия развития пищевой промышленности, в том числе молочной ... 56. 38. Дезент, Г.М. Оборудование и поточные линии для производства мороженого Текст./ Г.М.
tekhnosfera.com - Исследование технологических параметров производства ...
Автор: АВ Борисова · 2014 · Цитируется: 1 — Оленев, Ю.А. Технология и оборудование для производства мороженого / Ю.А. Оленев. - М.: ДеЛи, 2001. - 323 с. 7. Sun, T. Antioxidant phytoche-micals and ...
cyberleninka.ru - Список-литературы-для-дипломного-проектирования- ...
– 64 с.: ил. Page 47. 11. 36.956. Производство мороженого. Основная литература ... Технология и оборудование для производства мороженого [Текст] /. Ю. А. Оленев ...
spootmmp.omsk.obr55.ru - Исследование и разработка технологии жидких смесей для ...
67. Оленев Ю.А. и др. Использование структурирующего пищевого концентрата в в производстве мороженого // Холодильная техника, 1989. №11. - С.22-25. 68. Оленев Ю ...
tekhnosfera.com - ИЗУЧЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ ...
Журнал: ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Том 29 № 2 ... мороженого необходимо применять специальное оборудование и функционально-технологические добавки.
naukaru.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Технология и оборудование для производства мороженого, Оленев Ю.А., 2001»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 7 результата(ов).