Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Где купить дешево книгу Мясные продукты, Научные основы, технологии, практические рекомендации, Фейнер Г., 2010
- Основы технологии переработки и товароведение...
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 4. Убойные животные 5. Мясо птицы 6. Технология и гигиена первичной переработки мяса кроликов и нутрий 7. Животные жиры 8. Субпродукты 9. Производство колбасных изделий и других продуктов...
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
- Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы.
- Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности.
- Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары.
- Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков.
- Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по мясной промышленности, объединяя научные основы, современные технологии и практические рекомендации для специалистов в области мясного производства. В ней подробно рассматриваются биологические и химические процессы, происходящие при обработке и хранении мясных продуктов, что позволяет повысить качество и безопасность продукции. Автор делится передовыми методами технологической обработки, включая разделку, консервирование, термическую обработку и упаковку, что способствует оптимизации производственных процессов и снижению потерь.
Особое внимание уделяется вопросам санитарии и гигиены, что важно для предотвращения пищевых заболеваний и обеспечения высокого уровня безопасности конечного продукта. В книге представлены современные подходы к контролю качества, лабораторным анализам и сертификации мясных изделий, что делает её ценным ресурсом для технологов, инженеров и менеджеров в мясной индустрии. Практические рекомендации помогают внедрять инновационные решения и повышать эффективность производства, а также соблюдать нормативные требования и стандарты.
Изучая данное издание, специалисты смогут расширить свои знания о научных аспектах мясных продуктов, освоить новые технологии и повысить конкурентоспособность своей продукции на рынке. Книга станет надежным помощником для тех, кто стремится к совершенствованию процессов производства, улучшению качества и безопасности мясных изделий, а также для студентов и научных работников, интересующихся современными тенденциями в области мясной промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Практические основы кулинарного искусства.»
Читать книгу: «Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения». Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев.
www.litres.ru - Отзывы о книге «Практические основы кулинарного...»
Читайте лучшие рецензии и отзывы читателей на книгу «Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения» . Более 6 отзывов, 4.19 рейтинг книги по версии сервиса электронных книг Литрес.
www.litres.ru - Современные технологии переработки мясного сырья...
Саморазвитие / личностный рост. Научно-популярная литература. Учебная и научная литература. Бизнес-книги. ... Основной контент книги Современные технологии переработки мясного сырья.
www.litres.ru - «Технология мяса и мясных продуктов» Александр...
Представлены технологии производства мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и мясных консервов. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология мяса и мясных продуктов».
www.litres.ru - Практические основы кулинарного искусства.
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения.
www.litres.ru - «Технология хранения, переработки и стандартизация...»
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов.
www.litres.ru - «Современные технологии переработки мясного сырья»...
Читать онлайн книгу «Современные технологии переработки мясного сырья» автора Г. О. Ежковой полностью на сайте или в приложении Литрес: Книги и аудиокниги.
www.litres.ru - «Практическое руководство по мясному скотоводству»...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Практическое руководство по мясному скотоводству», В. В. Смирновой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - «Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты...»
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании.
www.litres.ru - «Технология производства яиц и мяса птицы на...»
Научно-популярная литература. Учебная и научная литература. Бизнес-книги. ... Книга Б. Ф. Бессарабова, А. А. Крыканова и др. «Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Мясные продукты, Научные основы, технологии, практические рекомендации, Фейнер Г., 2010 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- My-shop
- Литрес
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 14 результата(ов).
