Купить книгу Технология хлебопекарного производства, Долматов Г.Г., 2012

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Технология хлебопекарного производства, Долматов Г.Г., 2012

1. Технология Хлебопекарного производства: Сырье и ...
   

   Название учебника: Технология хлебопекарного производства: сырье и материалы; Автор: Мармузова Л.В. Год издания: 2013; Направление: технология производства ...

   megamarket.ruКупить
2. Технология хлебопекарного производства. Учебник, 1-е ...
   

   Описаны технологические операции разделки теста, выпечки тестовых заготовок, подготовки продукции к реализации, ее хранение, черствение и пути его ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. "Технология хлебопекарного производства. Учебник ...
   

   Приведена классификация хлебобулочных изделий, их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, ...

   www.labirint.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Технология хлебобулочного производства: учебное ...
   

   Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, а также ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
6. Книга: "Практикум по технологии отрасли ...
   

   В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки ...

   www.labirint.ruКупить
7. Технология хлебопекарного производства. Учебник
   

   Описаны технологические операции разделки теста, выпечки тестовых заготовок, подготовки продукции к реализации, ее хранение, черствение и пути его ...

   my-shop.ruКупить
8. Практикум по технологии отрасли ...
   

   Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
9. Технология хлебопекарного производства. Учебник. ...
   

   Технология хлебопекарного производства. Учебник. Гриф УМО вузов России — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене. Технология хлебопекарного ...

   market.yandex.ruКупить
10. Отзывы – Технология хлебопекарного производства
    

    Название учебника: Технология хлебопекарного производства: Учебник, 1-е изд. Автор: Пащенко Людмила Петровна, Жаркова Ирина Михайловна; Год издания: 2014 ...

    megamarket.ruКупить
11. Технология хлебопекарного производства: Сырье и ...
    

    В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. Учебник от автора (ISBN: ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
12. Мармузова Л.В. "Технология хлебопекарного ...
    

    Мармузова Л.В. "Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. 4-е изд." — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной цене.

    market.yandex.ruКупить
13. Оборудование хлебопекарного производства. ...
    

    В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Оборудование хлебопекарного производства ... Технология кондитерского производства: учебное ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
14. Сырье и материалы. 4-е издание, стер. Мармузова Л. В.
    

    Academia Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. 4-е издание, стер. Мармузова Л. В. — купить сегодня c доставкой и гарантией по выгодной ...

    market.yandex.ruКупить
15. Технология хлебобулочного производства. Бывалец О.А.
    

    Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, а также ...

    my-shop.ruКупить
16. Пономарева Е.И. "Практикум по технологии отрасли ...
    

    Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, ...

    market.yandex.ruКупить
17. Технология и организация производства ...
    

    В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Технология и организация производства хлебобулочных изделий от автора (ISBN: ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
18. Ауэрман Лев Янович "Технология хлебопекарного ...
    

    Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в ...

    market.yandex.ruКупить
19. Цыганова Татьяна Борисовна "Технология и ...
    

    Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного ...

    market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология хлебопекарного производства, Г. Г. Долматов
   

   Книга Г. Г. Долматова, Галины Викторовны Ткачевой и др. «Технология хлебопекарного производства» — скачать в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
2. Технология хлебобулочного производства, Оксана ...
   

   Книга «Технология хлебобулочного производства» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

   www.litres.ruКупить
3. Технология хлебобулочных изделий. Практикум
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология хлебобулочных изделий. Практикум», Е. Пономаревой в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
4. Читать онлайн «Как открыть хлебопекарный и ...
   

   2.1. Хлебопекарные производства с широким ассортиментом мелкоштучных хлебобулочных изделий и хлеба с реализацией 100 % готовой продукции. Здесь реализация ...

   www.litres.ruКупить
5. Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского ...
   

   Книга Ильи Маклюкова, Владимира Маклюкова «Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов» — читать онлайн на ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Энциклопедия пекаря. Современные ...
   

   Способ применялся на хлебопекарных предприятиях Советского Союза в предвоенные и послевоенные года. Для приготовления анфриша к 10 кг спелого ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Твоя пекарня», Елена Маслякова
   

   Так произошло окончательное рождение замечательного продукта, называемого хлебом. Египтяне объединили в один процесс три великие древние технологии: выращивание ...

   www.litres.ruКупить
8. Энциклопедия пекаря. Современные технологии и ...
   

   На хлебопекарных предприятиях для объективной оценки готовности теста к разделке определяют титруемую кислотность теста. Кислотность теста в конце брожении ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни
   

   Кафедру возглавил крупный инженер и ученый, профессор М.М. Пакуто. Курс технологии хлебопечения и подготовку первых инженеров для хлебопекарной ...

   www.litres.ruКупить
10. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
    

    Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

    www.litres.ruКупить