Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга представляет собой всестороннее руководство по основам кондитерского производства, предназначенное для студентов, начинающих специалистов и профессионалов, желающих углубить свои знания в области кондитерского искусства. В ней подробно описаны технологические процессы изготовления различных видов кондитерских изделий, начиная от классических рецептов и заканчивая современными методами обработки и оформления сладостей.
Особое внимание уделяется выбору сырья, правильной подготовке ингредиентов и соблюдению технологических стандартов, что обеспечивает высокое качество готовой продукции. В книге рассматриваются вопросы организации производства, санитарных требований и безопасности труда, что важно для успешной работы в кондитерском бизнесе.
Практические советы, пошаговые инструкции и иллюстрации помогают лучше понять тонкости работы и освоить навыки, необходимые для создания разнообразных кондитерских изделий — от тортов и пирожных до конфет и пастилы. Такой подход делает книгу ценным источником знаний как для обучения, так и для повседневной деятельности в сфере кондитерского искусства.
Обладая богатым теоретическим и практическим материалом, данное издание способствует развитию профессиональных компетенций и помогает достигать высоких стандартов качества в производстве сладостей. Это надежный помощник для тех, кто стремится совершенствовать свои навыки и создавать вкусные и эстетичные кондитерские изделия.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Где купить дешево книгу Основы кондитерского производства, Драгилев А.И., Маршалкин Г.А., 2005
- "Основы кондитерского производства. 4-е изд...."
4-е изд." твердый — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре."Основы кондитерского производства.
market.yandex.ru - Технология кондитерского производства. Учебное...
Антонова И. В. "Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий.
market.yandex.ru - Скобельская Зинаида Григорьевна, Горячева Галина...
Техника безопасности на участках производства кондитерских изделий § 1. Общие требования к безопасности труда § 2. Безопасность труда на участке...
my-shop.ru - Канцтовары
- Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
- Ранцы, рюкзаки, сумки.
- И многое другое.
- Технология кондитерского производства. Бывалец...
Купить книгу «Технология кондитерского производства» Бывалец О.А. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Технология отрасли. Технология кондитерских изделий.
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий, для изучения и самостоятельной работы студентов.
my-shop.ru - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур.
Расчет рецептуры сложного кондитерского изделия при изменении норм потерь сухих веществ по фазам производства 2.6.
my-shop.ru - Технология отрасли: технология сахаристых и мучных...
Основы производства кондитерских изделий 1.3.
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
- Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы.
- Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности.
- Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары.
- Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков.
- Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Основы кондитерского производства»...
Книга А. И. Драгилева «Основы кондитерского производства» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Технологическое оборудование: хлебопекарное...»
Основы кондитерского производства А. И. Драгилев и др.
www.litres.ru - «Технология кондитерских изделий. Учебное пособие...»
...технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Основы кондитерского производства, Драгилев А.И., Маршалкин Г.А., 2005 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 15 результата(ов).
