Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное руководство представляет собой комплексный источник информации о современных технологиях производства продукции общественного питания. В нем подробно рассматриваются основные этапы приготовления блюд, особенности организации производственного процесса и современные методы обеспечения качества и безопасности продукции. Читатели смогут ознакомиться с передовыми практиками в области технологического оснащения кухонь, стандартами гигиены и санитарии, а также с рекомендациями по оптимизации производственных затрат.
Особое внимание уделяется разработке рецептур, подбору ингредиентов и технологическим режимам, что позволяет повысить эффективность и качество готовой продукции. В книге представлены практические советы по управлению производственными процессами, внедрению инновационных решений и соблюдению нормативных требований. Такой подход помогает специалистам повысить уровень профессиональной подготовки и обеспечить конкурентоспособность предприятий общественного питания.
Этот источник ценен для технологов, поваров, менеджеров и студентов, изучающих технологию производства в сфере общественного питания. Благодаря структурированному изложению и богатому практическому материалу, книга станет надежным помощником в повседневной работе и стратегическом планировании развития предприятий питания. Использование рекомендаций из этого издания способствует повышению качества обслуживания клиентов и укреплению репутации бизнеса.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Где купить дешево книгу Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981
- Технология продукции общественного питания: Учебник...
Книга Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров (Александр Ратушный) В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу по выгодной цене.
www.chitai-gorod.ru - Книга. Технология, надежность и автомат. произв.
Л. М. Алешина, А. И. Мглинец, А. С. Ратушный "Технология производства продукции общественного питания", Учебник, Экономика, 1981 г.
market.yandex.ru - Под ред. Ратушный А.С. "Технология продукции..."
Л. М. Алешина, А. И. Мглинец, А. С. Ратушный "Технология производства продукции общественного питания", Учебник, Экономика, 1981 г.
market.yandex.ru - Канцтовары
- Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
- Ранцы, рюкзаки, сумки.
- И многое другое.
- Технология продукции общественного питания. Учебник.
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции.
my-shop.ru - Технология производства продукции общественного...
Технология производства продукции общественного питания — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о продавце и товаре....
market.yandex.ru - В. С. Баранов. Технология производства продукции...
Технология производства продукции общественного питания — купить в интернет-магазине Редкая Книга на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о...
market.yandex.ru - Книга "Технология производства продукции..."
Книга "Технология производства продукции общественного питания". В С Баранов. ... Белый Бим! Настоящие книги. Организация предприятий общественного питания. 40 %.
market.yandex.ru - Пасько О. В., Бураковская Н. В., Автюхова... | Яндекс Маркет
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы [Цифровая книга]. ... Технология продукции общественного питания: Лабораторный практикум. 11 июл, ПВЗКурьер. Цена 30 894 ₽.
market.yandex.ru - И. И. Потапова, Н. В. Корнеева "Основы технологии..."
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. ... Пэй. Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы [Цифровая книга].
market.yandex.ru - Шленская Т.В. "Технология продукции общественного..."
Шленская Т.В. "Технология продукции общественного питания. Учебник" твердый — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о...
market.yandex.ru - Организация производства на предприятиях...
Купить книгу «Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие» Торопова Н.Д. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
- Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы.
- Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности.
- Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары.
- Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков.
- Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология продукции общественного питания»...
«Технология продукции общественного питания» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Технология производства продукции общественного...
«Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания», СФУ...
Изложены основные технологические принципы производства продукции общественного питания. ... Книга «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 19 результата(ов).
