Купить книгу Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981

1. И. И. Потапова, Н. В. Корнеева "Основы технологии ...
   

   И. И. Потапова, Н. В. Корнеева "Основы технологии производства продукции общественного питания" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете.  ...

   market.yandex.ruКупить
2. Лабораторные работы по технологии производства ...
   

   Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания 1981 г. — купить в интернет-магазине Старая книга 2 на Яндекс Маркете.  ...

   market.yandex.ruКупить
3. Технологические процессы предприятий питания. ...
   

   Книга Технологические процессы предприятий питания. Учебное пособие. 4-е издание, стереотипное () (ISBN 978-5-4468-0818-2) В книжном интернет-магазине ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Организация производства на предприятиях ...
   

   В учебнике с учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания; даны основы рациональной организации труда в соответствии ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
6. Технология приготовления пищи:учеб.-метод.пособ. - 0+
   

   В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Организация производства и обслуживания на ...
   

   Книга Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник для бакалавров Изд.3 (Анна Васюкова) (ISBN 978-5-394-02181-7) ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Технология приготовления пищи: Учеб, -Метод, пособ
   

   В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических ...

   megamarket.ruКупить
9. Технология производства продовольственных товаров
   

   Еще может подойти · Технология производства продукции общественного питания. 35 · Тихомирова Н. А. · Теплофизические процессы в холодильной технологии пищевых ...

   market.yandex.ruКупить
10. Физико-химические основы технологии продуктов ...
    

    Книга Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания. Учебное пособие () (ISBN: 978-5-9776-0513-7) В книжном интернет-магазине ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
11. Организация производства и обслуживания на ...
    

    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебник (ID: 2338789) В интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
12. Оборудование предприятий общественного питания. ...
    

    Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.Предназначено для ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
13. Организация питания в организациях общественного ...
    

    Раскрыты методы определения качества продовольственных товаров, требования к их качеству и условиям хранения, технологические принципы производства продукции ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
14. Технология приготовления пищи. ...
    

    Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству сырья и полуфабрикатов. .Данная книга предназначена для студентов средних профессиональных ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
15. "Организация производства и обслуживания на ...
    

    В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и рекомендации по ...

    market.yandex.ruКупить
16. Технология кулинарной продукции Уч. пос. (3 изд) (ПО) ...
    

    Учебное пособие может быть использовано при освоении ПМ.07 «Выполнение работ по профессии "Повар"» по специальности «Технология продукции общественного питания» ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
17. Технология приготовления полуфабрикатов для ...
    

    Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
18. Организация обслуживания на предприятиях ...
    

    Серия включает в себя 4 книги: "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", "Технология приготовления пищи", "Гостиничное и ресторанное ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
19. Оборудование предприятий общественного питания. ...
    

    Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для ...

    my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология производства продукции общественного ...
   

   Хорошая книга! В книге рассмотрены свойства пищевых продуктов, процессы кулинарной обработки, единственное мало/недостаточно изложен химический аспект процессов ...

   www.litres.ruКупить
2. Книги, похожие на «Технология производства продукции ...
   

   пищевое производство · З. В. Василенко · Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы; Похожие книги. Книги, похожие на ...

   www.litres.ruКупить
3. Технология продукции общественного питания
   

   Книга Анны Тимофеевны Васюковой, Дмитрия Александровича Куликова и др. «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн.

   www.litres.ruКупить
4. Технология продукции общественного питания
   

   Изложены основные технологические принципы производства продукции общественного питания. ... Жанры и теги. Общественное питаниеПищевое производствоПродукты ...

   www.litres.ruКупить
5. Технология продукции общественного питания. Теория ...
   

   Книга Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач» — скачать ...

   www.litres.ruКупить
6. Отзывы о книге «Технология производства продукции ...
   

   Отзывы на книгу «Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы» ... Хорошая книга! В книге рассмотрены свойства ...

   www.litres.ruКупить
7. Технология продукции и организация общественного ...
   

   Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). текстPDF. 213 страниц. 2021 год. 0 ...

   www.litres.ruКупить
8. Научные основы производства продуктов питания
   

   Дата выхода на Литрес: 31 июля 2016 ; Дата написания: 2011 ; Объем: 121 стр. ; Общий размер: 1012 КБ ; Общее кол-во страниц: 121.

   www.litres.ruКупить
9. Организация производства и обслуживания на ...
   

   Книга Анны Тимофеевны Васюковой, Танзили Рафаиловны Любецкой «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания» — скачать в pdf или ...

   www.litres.ruКупить
10. Правила пользования Сборником рецептур блюд и ...
    

    В сборниках приводится технология приготовления блюд, а также нормы расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовой продукции. В рецептурах указаны наименования ...

    www.litres.ruКупить