Купить книгу Анализ пищевого растительного сырья, Орловская Т.В., Беляева И.А., Калашнова Т.В., 2015

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Анализ пищевого растительного сырья, Орловская Т.В., Беляева И.А., Калашнова Т.В., 2015

1. Аналитическая химия и физико-химические методы ...
   

   ... питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", а также для студентов средних специальных учебных заведений и колледжей.

   megamarket.ruКупить
2. Аналитическая химия
   

   Приведен подробный анализ веществ по их ... Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья ...

   megamarket.ruКупить
3. Технологии пищевых производств. Сушка сырья. ...
   

   Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Пищевая биотехнология продуктов из сырья ...
   

   В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в.

   my-shop.ruКупить
6. Современные аспекты контроля качества и ...
   

   В издании рассматриваются вопросы качества и безопасности продуктов питания, наиболее распространенные контаминанты и виды фальсификаций, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Физико-химические основы технологии продуктов ...
   

   Книга Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания. Учебное пособие () (ISBN: 978-5-9776-0513-7) В книжном интернет-магазине ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Кулинарное приготовление пищи и контроль качества ...
   

   Рассмотрены характеристики различного пищевого сырья, теоретические основы кулинарного приготовления пищи, основные способы и приемы обработки сырья, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
9. Технология приготовления полуфабрикатов для ...
   

   Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
10. Основы кондитерского производства. Учебник, 3-е изд., ...
    

    Изложены расчет и пересчет рецептур при замене сырья, а также технологический анализ расхода сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальности ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
11. Современные методы обработки и консервирования ...
    

    Дан краткий анализ тепловых методов обработки, таких как пастеризация, стерилизация, сушка, асептическая упаковка, и даны современные способы обработки, ...

    my-shop.ruКупить
12. Органическая химия в пищевых биотехнологиях Учеб. ...
    

    Обсуждаются их важность в питании человека, классификация, химическое строение, получение в промышленности, превращения в технологиях пищевых производств.

    www.chitai-gorod.ruКупить
13. Планирование и управление в пищевой ...
    

    Учебное пособие будет полезным при подготовке бакалавров и магистров, аспирантов и PhD-докторантов по направлениям «Продукты питания животного происхождения», « ...

    my-shop.ruКупить
14. Практическое руководство по проектированию ...
    

    Приведены примеры проектирования широкого ассортимента продуктов питания с использованием цифровых технологий - Excel, MathCAD, Maple. Рассмотрены основные ...

    my-shop.ruКупить
15. Технология приготовления пищи. ...
    

    Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству сырья и полуфабрикатов. .Данная книга предназначена для студентов средних профессиональных ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
16. Введение в профессию биотехнолога пищевой ...
    

    Книга Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности. Учебное пособие () (ISBN 978-5-90-388016-4) В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
17. Техника пищевого производства. Шокина Ю.В.
    

    Издательство: Лань ; Год издания: 2020 ; Cерия: Технология продукции общественного питания ; Автор/составитель: Шокина Юлия Валерьевна ...

    my-shop.ruКупить
18. Высокомолекулярные соединения и материалы для ...
    

    Книга Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности. Учебное пособие для вузов () (ISBN: 978-5-534-10625-1) В книжном ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
19. Компьютерное моделирование производственных ...
    

    Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного ...

    my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать онлайн «Методы и методики количественного ...
   

   Она отражает все полезные свойства пищевых продуктов, включая степень обеспечения физиологических потребностей человека в основных пищевых веществах и энергии.

   www.litres.ruКупить
2. Читать книгу: «Безопасность пищевой продукции ...
   

   При подготовке материала книги были проанализированы требования нормативно-технической документации, регулирующей деятельность по анализу безопасности пищевой ...

   www.litres.ruКупить
3. Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
   

   В пищевой промышленности широко используют ферментные препараты – в хлебопечении, пивоварении, при производстве крахмалопродуктов, спирта, плодово-ягодных соков ...

   www.litres.ruКупить
4. ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. ...
   

   2 дек. 2020 г. — По этой причине на сегодняшний день важным направлением представляется разработка технологий и расширение ассортимента в условиях современного ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   15 мар. 2016 г. — Пищевая ценность – более широкое понятие, включающее и энергетическую (теплотворную) ценность продукта. Это способность продукта по своему ...

   www.litres.ruКупить
6. Органическая химия. Учебник для вузов», Алексей Нечаев
   

   16 мар. 2024 г. — Учебник предназначен для подготовки студентов вузов по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья», « ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Энциклопедия пекаря. Современные ...
   

   30 окт. 2019 г. — Составитель Александр Сергеевич Романов – доктор технических наук, профессор кафедры «Технологии продуктов питания из растительного сырья» ...

   www.litres.ruКупить
8. Технологии производства и переработки моркови. ...
   

   3 нояб. 2022 г. — 1.1. Товарное качество и состав биологически активных веществ корнеплодов. За последние годы в общественном сознании закрепилась проблема ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать онлайн «Питание тела», Алексей Юрьевич ...
   

   15 нояб. 2017 г. — Любой вид пищи является очень сложной смесью многочисленных химических соединений. Точное знание химического состава продуктов питания позволяет ...

   www.litres.ruКупить
10. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
    

    Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

    www.litres.ruКупить