Купить книгу Технология мучных кондитерских изделий, Корячкина С.Я., 2011

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Технология мучных кондитерских изделий, Корячкина С.Я., 2011

1. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...
   

   В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
2. Технология производства мучных кондитерских ...
   

   Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Технология приготовления мучных кондитерских ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Книга: Технология приготовления мучных кондитерских ...
   

   Книга: Технология приготовления мучных кондитерских изделий / Бутейкис Н. Г. — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или ...

   market.yandex.ruКупить
6. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских ...
   

   Книга Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Учебник. Профессиональный модуль () (ISBN 978-5-4468-3044-2) В книжном интернет-магазине ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. "Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии ...
   

   Приведены технологические схемы, даны причины возможного брака. Описаны секреты успеха и даны необходимые знания о тонкостях кондитерского мастерства. В ...

   www.labirint.ruКупить
8. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий
   

   Толмачева Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Нет отзывов. Нет в продаже. О товаре. Предмет. Труд, технология. ISBN.

   market.yandex.ruКупить
9. "Технология отрасли. Технология кондитерских изделий ...
   

   Представлены общие сведения о способах получения полуфабрикатов из разных смесей муки для бисквитов, печенья и кексов, обогащённых начинками растительного ...

   www.labirint.ruКупить
10. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология ...
    

    Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; ...

    market.yandex.ruКупить
11. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. ...
    

    Купить книгу «Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО» Толмачева Т.А. в интернет-магазине ...

    my-shop.ruКупить
12. Организация процесса приготовления и ...
    

    Книга Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий. Учебник () (ISBN 978-5-4468-0335-4) В ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
13. Дубровская Н.И. "Технология приготовления мучных ...
    

    Дубровская Н.И. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 ч. Ч. 2" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс ...

    market.yandex.ruКупить
14. Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления ...
    

    Бутейкис Нина Григорьевна "Технология приготовления мучных кондитерских изделий" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом ...

    market.yandex.ruКупить
15. Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных ...
    

    Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1." — купить в интернет-магазине undefined на ...

    market.yandex.ruКупить
16. Организация процесса приготовления и ...
    

    Рассмотрены аспекты организации процесса и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: подготовка кондитерского сырья к производству, ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
17. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
    

    Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, ...

    www.labirint.ruКупить
18. Приготовление, оформление и подготовка к ...
    

    Книга Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.

    www.chitai-gorod.ruКупить
19. Технология кондитерских Изделий. Учебное пособие
    

    ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное ...

    megamarket.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...
   

   Книга Аллы Новиковой, Татьяны Толмачевой «Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн ...

   www.litres.ruКупить
2. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.», Анны Тимофеевны Васюковой в pdf или читать ...

   www.litres.ruКупить
3. Отзывы о книге «Приготовление, оформление и ...
   

   Книга замечательная, достаточно изложена информация по технологии производства различных кондитерских изделий, по требованиям входного контроля сырья и ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать книгу: «Мучные кулинарные и кондитерские ...
   

   Технологический процесс приготовления мучных кондитерских изделий включает следующие операции: подготовку продуктов, приготовление теста ...

   www.litres.ruКупить
5. Организация процесса приготовления и ...
   

   ... приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум», Анны Тимофеевны Васюковой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Твоя кондитерская», Елена Маслякова
   

   Красиво оформить выпечку можно при помощи кондитерского колесика. Оно представляет собой незатейливый механизм: маленькое колесико, закрепленное ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Для разделки и формовки кондитерских изделий используют тестоделительную машину, различные формочки, выемки. На рабочем месте кондитера должны быть ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни
   

   Так, скажем, в вышедшей в 1965 году книге «Приготовление мучных кондитерских изделий» весьма подробно описываются стручки ванили, способы их обработки. «В ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать онлайн «Шоколад. Темперирование. Технология ...
   

   Использование ПАВ, улучшителей и эквивалентов какао масла в производстве шоколада позволяет снизить расход какао масла. Молотую какаовеллу ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Научно-методические основы ...
    

    ... изделий из овощей, рыбы, мяса животных и птицы, мучных кондитерских изделий. Доготовочные предприятия общественного питания осуществляют приготовление блюд ...

    www.litres.ruКупить