Купить книгу Технология производства мяса и мясных продуктов, Шляхтунов В.И., 2010

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Технология производства мяса и мясных продуктов, Шляхтунов В.И., 2010

1. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
   

   Представлены как технологические, так и аппаратурно-технологические схемы производства. Рассмотрена нормативная база в области технологии мяса и мясных ...

   market.yandex.ruКупить
2. Общая технология переработки сырья животного ...
   

   ... мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов ...

   my-shop.ruКупить
3. Технология производства яиц и мяса птицы на ...
   

   Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Зоотехния", "Ветеринария", "Технология ...

   market.yandex.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Технология пищевого производства. ...
   

   В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Соответствует современным требованиям Федерального государственного ...

   my-shop.ruКупить
6. Технологическое оборудование мясной ...
   

   «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Технологическое Оборудование Мясной промышленност и ...
   

   Название учебника: Технологическое оборудование мясной промышленности, мясорубки; Автор: Зуев Н.А.; Пеленко В.В. Год издания: 2019; Направление: технология ...

   megamarket.ruКупить
8. Технология производства яиц и мяса птицы на ...
   

   Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Зоотехния», «Ветеринария», «Технология ...

   my-shop.ruКупить
9. Бессарабов Б. Ф. "Технология производства яиц и мяса птицы ...
   

   Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Зоотехния», «Ветеринария», «Технология ...

   market.yandex.ruКупить
10. Технологическое оборудование мясной ...
    

    Рассмотрена технология копчения мясной и рыбной продукции. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по ...

    market.yandex.ruКупить
11. Скотоводство и технология производства молока ...
    

    Показаны прогрессивные технологии производства молока и говядины, приведены основные положения и инструктивные материалы по учету и отчетности в товарных и ...

    my-shop.ruКупить
12. Переработка мяса птицы и кроликов: учебное пособие
    

    В учебном пособии представлены характеристика мяса для птицеперерабатывающей промышленности, холодильная обработка мяса птицы, технологии производства ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
13. Товароведение и технология обработки мясо-дичной ...
    

    Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч. пособие для СПО | Давлетов Закария Хадыевич — купить сегодня c ...

    market.yandex.ruКупить
14. Пищевые добавки купить книгу по выгодной цене в
    

    В учебном пособии приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов.

    www.chitai-gorod.ruКупить
15. Технология переработки продукции животноводства ...
    

    Описаны методы консервирования мяса, технологии обработки, хранения и использования продуктов убоя, производства ... говядины, свинины, мяса птицы, мясных ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
16. Биологические методы контроля продукции животного ...
    

    Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения. Соответствует требованиям федеральных ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
17. Говядина сушеная Острая, 36г GRIZZON — купить в интернет ...
    

    Мясо Grizzon входит в состав рациона российских космонавтов. Grizzon - лидер рынка мясных продуктов России. Инновационные технологии производства и фасовки.

    m.market.yandex.ruКупить
18. Техническая микробиология продукции животноводства. ...
    

    Изложены основные принципы микробиологического контроля производства продуктов переработки молока и мяса. Во втором издании внимание сосредоточено на качестве и ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
19. Технология переработки пищевых яиц. Учебное пособие
    

    Приводятся возможные дефекты яиц и пути их предупреждения. Описываются технологии производства замороженных и сухих яичных продуктов. Для студентов, обучающихся ...

    www.chitai-gorod.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Современные технологии переработки мясного сырья
   

   Простейшие способы консервирования мяса были известны еще с древности. В частности, копчением в дыму заготавливали впрок мясо животных. В середине XIX в. в ...

   www.litres.ruКупить
2. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   29 февр. 2024 г. — В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов... Далее. Жанры и теги.

   www.litres.ruКупить
3. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   При строительстве и реконструкции предприятий придерживаются положений «Санитарных и ветеринарных требований к проектированию предприятий мясной промышленности» ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать книгу: «Энциклопедия будущего», страница 89
   

   ... мясного продовольствия посредством выращивания животных и птиц мясных пород, умерщвления их и разделкой на конечный продукт – мясо. Отчасти его можно ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   15 мар. 2016 г. — I – мясо на костях – мясные туши и полутуши; II – мясо обваленное – отделенные от костей мягкие части туши; III – мясо жилованное – мышечная ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Тайны еды», Игорь Прокопенко
   

   Когда он и его французский друг Николя Шавро начинали свое дело, их называли безумцами. Зачем производить, к примеру, сосиски из говядины высшего сорта и при ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать книгу: «Мой адрес – Советский Союз. Том 3. ...
   

   Мало вырабатывалось сыров, молочнокислых и диетических изделий, а также нежирной молочной продукции. Качество и ассортимент продукции, выпускавшейся многими ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать книгу: «Кулинарная книга холостяка», страница 2
   

   Если след от щипка сразу исчез, то мясо свежее. Если же это место продолжает топорщиться или слишком медленно восстанавливает прежнее состояние, скорее всего ...

   www.litres.ruКупить
9. Отзывы о книге «Как делать колбасы в домашних ...
   

   В книге подробно описаны все этапы работы от выбора мяса, специй, наполнителей до подачи готового продукта на стол. Описано оборудование для производства ...

   www.litres.ruКупить
10. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
    

    Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

    www.litres.ruКупить