Купить книгу Технология производства мяса и мясных продуктов, Шляхтунов В.И., 2010

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Технология производства мяса и мясных продуктов, Шляхтунов В.И., 2010

1. Технология производства яиц и мяса птицы на ...
   

   В учебном пособии обобщены достижения науки и практики в производстве яиц и мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с использованием инновационных ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
2. Книга: "Технологическое оборудование мясной ...
   

   В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и ...

   www.labirint.ruКупить
3. Книга: "Технология мяса. Первичная переработка ...
   

   Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Рекомендуется для ...

   www.labirint.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Книга: "Технология производства говядины. Учебник" ...
   

   В учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации мясного скотоводства. Значительное место отведено вопросам эффективного ...

   www.labirint.ruКупить
6. "Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное ...
   

   Редактор · Мамаев Андрей Валентинович ; Издательство · Лань, 2023 г. ; Серия · Пищевые производства ; ISBN · 978-5-507-45768-7 ; Страниц · 292 (Офсет).

   www.labirint.ruКупить
7. Зуев, Пеленко: Технология пищевого производства. ...
   

   Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая ...

   www.labirint.ruКупить
8. "Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное ...
   

   Издательство · Лань, 2023 г. ; Серия · Пищевые производства ; ISBN · 978-5-507-45768-7 ; Страниц · 292 (Офсет) ; Масса · 336 г.

   www.labirint.ruКупить
9. Общая технология переработки сырья животного ...
   

   В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
10. Зуев, Пеленко: Технологическое оборудование мясной ...
    

    Издательство · Лань, 2022 г. ; Серия · Технология продукции общественного питания ; ISBN · 978-5-507-46318-3 ; Страниц · 72 (Офсет) ; Масса · 76 г.

    www.labirint.ruКупить
11. Книга: "Технология производства яиц и мяса птицы на ...
    

    Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Зоотехния", "Ветеринария", "Технология ...

    www.labirint.ruКупить
12. Николай Зуев: Технологическое оборудование мясной ...
    

    «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании ...

    www.labirint.ruКупить
13. Ковалева О. А. "Общая технология переработки сырья ...
    

    Рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства мяса и молока, описаны пороки мясных и молочных продуктов. Изложены основы ...

    market.yandex.ruКупить
14. Книга: "Технология предприятий по переработке ...
    

    В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, ...

    www.labirint.ruКупить
15. Зуев, Пеленко: Технологическое оборудование мясной ...
    

    "Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов". "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании ...

    www.labirint.ruКупить
16. Зуев, Пеленко: Технологическое оборудование мясной ...
    

    Книга: Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие. Автор: Зуев, Пеленко. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.

    www.labirint.ruКупить
17. Технология хранения, переработки и стандартизация ...
    

    Представлены как технологические, так и аппаратурно-технологические схемы производства. Рассмотрена нормативная база в области технологии мяса и мясных ...

    market.yandex.ruКупить
18. Зуев, Пеленко: Технологическое оборудование мясной ...
    

    В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены ...

    www.labirint.ruКупить
19. "Товароведение и технология обработки мясо-дичной ...
    

    Книга: Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч.пособие для СПО. Автор: Закария Давлетов. Аннотация, ...

    www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Современные технологии переработки мясного сырья
   

   Простейшие способы консервирования мяса были известны еще с древности. В частности, копчением в дыму заготавливали впрок мясо животных. В середине XIX в. в ...

   www.litres.ruКупить
2. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   29 февр. 2024 г. — В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов... Далее. Жанры и теги.

   www.litres.ruКупить
3. Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   При строительстве и реконструкции предприятий придерживаются положений «Санитарных и ветеринарных требований к проектированию предприятий мясной промышленности» ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать книгу: «Энциклопедия будущего», страница 89
   

   ... мясного продовольствия посредством выращивания животных и птиц мясных пород, умерщвления их и разделкой на конечный продукт – мясо. Отчасти его можно ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
   

   15 мар. 2016 г. — I – мясо на костях – мясные туши и полутуши; II – мясо обваленное – отделенные от костей мягкие части туши; III – мясо жилованное – мышечная ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Тайны еды», Игорь Прокопенко
   

   Когда он и его французский друг Николя Шавро начинали свое дело, их называли безумцами. Зачем производить, к примеру, сосиски из говядины высшего сорта и при ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать книгу: «Мой адрес – Советский Союз. Том 3. ...
   

   Мало вырабатывалось сыров, молочнокислых и диетических изделий, а также нежирной молочной продукции. Качество и ассортимент продукции, выпускавшейся многими ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать книгу: «Кулинарная книга холостяка», страница 2
   

   Если след от щипка сразу исчез, то мясо свежее. Если же это место продолжает топорщиться или слишком медленно восстанавливает прежнее состояние, скорее всего ...

   www.litres.ruКупить
9. Отзывы о книге «Как делать колбасы в домашних ...
   

   В книге подробно описаны все этапы работы от выбора мяса, специй, наполнителей до подачи готового продукта на стол. Описано оборудование для производства ...

   www.litres.ruКупить
10. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
    

    Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

    www.litres.ruКупить