Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по технологическим основам холодильной технологии пищевых продуктов, предназначенное для студентов, специалистов и практиков в области пищевой промышленности. В ней подробно рассматриваются принципы охлаждения и замораживания продуктов, а также современные методы сохранения свежести и качества пищевой продукции с помощью холодильных систем.
Особое внимание уделяется физико-химическим процессам, происходящим при охлаждении и заморозке, а также характеристикам холодильного оборудования и технологических линий. В книге описываются основные виды холодильных машин, их конструктивные особенности, принципы работы и методы эксплуатации, что позволяет повысить эффективность и надежность технологических процессов.
Авторский коллектив подробно рассматривает вопросы автоматизации и контроля холодильных систем, а также вопросы энергоэффективности и экологической безопасности современных технологий. В издании представлены практические рекомендации по проектированию, внедрению и эксплуатации холодильных установок, что делает его незаменимым источником информации для специалистов в области пищевой инженерии и технологов.
Книга содержит актуальные данные, современные методы и технологические решения, что способствует повышению качества и безопасности пищевой продукции, а также оптимизации производственных процессов. Это издание станет ценным помощником для тех, кто стремится углубить свои знания и повысить профессиональную компетенцию в области холодильной технологии пищевых продуктов.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Где купить дешево книгу Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов, Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е., 2014
- "Основы технологии производства продуктов питания...
...(магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология…
www.chitai-gorod.ru - "Эксплуатация и обслуживание холодильного...
Мастер производства молочной продукции»; «Машинист холодильных установок»; «Электромеханик по торговому и…
www.chitai-gorod.ru - Сергей Александрович Бешенков "Технология.
Книга «Технология. Технологии обработки материалов, пищевых продуктов. 5-6 классы. Учебник» есть в…
www.chitai-gorod.ru - Канцтовары
- Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
- Ранцы, рюкзаки, сумки.
- И многое другое.
- Индустриальные технологические комплексы продуктов...
Глава 1. Организация машинных технологий пищевых продуктов Глава 2. Технологические линии для производства…
my-shop.ru - Инновационное развитие техники пищевых технологий.
Организация роторных технологий продуктов питания 4.5. ... Технологические свойства твердообразных пищевых…
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
- Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы.
- Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности.
- Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары.
- Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков.
- Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технологии использования холода. Физико-технические...
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов. Текст PDF.
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания», СФУ...
Книга «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - «Технология пищевых производств. Учебное пособие...»
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.Соот…
www.litres.ru - «Технология пищевых производств», А. Н. Сапожников...
Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из растительного и животного сырья с учетом физико-химических превращений основных пищевых веществ.
www.litres.ru - «Основы технологии пищевых производств. Учебное...»
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.
www.litres.ru - «Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов», Т. В. Рензяевой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - «Технология производства продукции общественного...»
«Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов, Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е., 2014 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 17 результата(ов).
