Купить книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Бутейкис Н.Г., 2014

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Бутейкис Н.Г., 2014

1. Дубровская Н. И. "Технология приготовления мучных ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   market.yandex.ruКупить
2. Дубровская Наталья Ивановна "Технология ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   market.yandex.ruКупить
3. Дубровская Наталья Ивановна "Технология ...
   

   Дубровская Наталья Ивановна "Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2" — купить сегодня c доставкой и ...

   market.yandex.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология ...
   

   Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур. Читать дальше.

   market.yandex.ruКупить
6. Организация процесса приготовления и ...
   

   В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Организация процесса приготовления и ...
   

   Рассмотрены аспекты организации процесса и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: подготовка кондитерского сырья к производству, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Новикова Е.В. "Приготовление, оформление и ...
   

   Даны правила взаимозаменяемости сырья, оценки качества сырья и безопасности продукции. Изложены современные технологии приготовления отделочных полуфабрикатов и ...

   market.yandex.ruКупить
9. Технология кондитерских Изделий. Учебное пособие
   

   ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное ...

   megamarket.ruКупить
10. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...
    

    Представлены общие сведения о способах получения полуфабрикатов из разных смесей муки для бисквитов, печенья и кексов, обогащённых начинками растительного ...

    my-shop.ruКупить
11. Технология кондитерских изделий
    

    ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное ...

    megamarket.ruКупить
12. Технология кондитерских изделий
    

    ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий.

    megamarket.ruКупить
13. Организация и ведение процессов приготовления ...
    

    Раскрыты порядок подготовки основных продуктов и дополнительных ингредиентов к использованию, организация работы кондитерского цеха, санитарно-гигиенические ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
14. Книга Учебное пособие приготовление и Оформление ...
    

    Ищите где купить дом и досуг? В маркетплейсе Мегамаркет можно найти книга Учебное пособие приготовление и Оформление простых Хлебобулочных Изделий и Хлеба ...

    megamarket.ruКупить
15. Технология кондитерских изделий - купить книгу с ...
    

    Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
16. Кондитер. Учебное пособие. ФГОС. Шумилкина М.Н.
    

    Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.

    my-shop.ruКупить
17. Организация процесса приготовления и ...
    

    Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, ...

    my-shop.ruКупить
18. Приготовление и оформление простых хлебобулоч.изд.
    

    В учебном пособии рассмотрена характеристика используемого сырья, приведен ассортимент выпускаемых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, даны указания по ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
19. Организация процесса приготовления и ...
    

    Васюкова А.Т. "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум" — купить сегодня c ...

    market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни
   

   Так, скажем, в вышедшей в 1965 году книге «Приготовление мучных кондитерских изделий» весьма подробно описываются стручки ванили, способы их обработки. «В ...

   www.litres.ruКупить
2. Организация процесса приготовления и ...
   

   Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, ...

   www.litres.ruКупить
3. Приготовление, оформление и подготовка к ... - Литрес
   

   Даны правила взаимозаменяемости сырья, оценки качества сырья и безопасности продукции. Изложены современные технологии приготовления отделочных полуфабрикатов и ...

   www.litres.ruКупить
4. Организация процесса приготовления и ...
   

   Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум ... Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать ...

   www.litres.ruКупить
5. Организация процесса приготовления и ...
   

   Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник. · Автор · О ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать книгу: «Мучные кулинарные и кондитерские ...
   

   Технологический процесс приготовления мучных кондитерских изделий включает следующие операции: подготовку продуктов, приготовление теста ...

   www.litres.ruКупить
7. Организация процесса приготовления и ...
   

   Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно- ...

   www.litres.ruКупить
8. Приготовление, оформление и подготовка к ...
   

   отделочных полуфабрикатов и отделки изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий.

   www.litres.ruКупить
9. Организация процесса приготовления и ...
   

   Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий еПриложение. (СПО). Учебник. ... Книгу нельзя скачать файлом ...

   www.litres.ruКупить
10. Отзывы о книге «Приготовление, оформление и ...
    

    Книга замечательная, достаточно изложена информация по технологии производства различных кондитерских изделий, по требованиям входного контроля сырья и ...

    www.litres.ruКупить