Купить книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Бутейкис Н.Г., 2014

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Бутейкис Н.Г., 2014

1. Технология приготовления мучных кондитерских ...
   

   В части 1 рассмотрены подготовка кондитерского сырья к производству, приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий, способы замеса теста и его ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
2. Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология ...
   

   Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология приготовления мучных кондитерских изделий" — купить в интернет-магазине на Яндекс Маркете

   market.yandex.ruКупить
3. Фильтры
   

   Подробные характеристики Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова "Технология приготовления мучных кондитерских изделий", отзывы покупателей, обзоры и обсуждение ...

   market.yandex.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Технология кондитерских изделий купить книгу по ...
   

   Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
6. Организация процесса приготовления и ...
   

   Рассмотрены аспекты организации процесса и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: подготовка кондитерского сырья к производству, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Кондитер. Учебное пособие (Марина Шумилкина) ...
   

   Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по профессии 19.01.17 « ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Организация приготовления, оформления и подготовки ...
   

   Особое внимание уделено анализу продовольственного сырья и технологического оборудования, необходимого для изготовления хлебобулочных, мучных кондитерских ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
9. Организация процесса приготовления и ...
   

   Книга Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий. Учебник () (ISBN 978-5-4468-0335-4) В ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
10. Технология кондитерских Изделий. Учебное пособие
    

    ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное ...

    megamarket.ruКупить
11. Приготовление, оформление и подготовка к ...
    

    Даны правила взаимозаменяемости сырья, оценки качества сырья и безопасности продукции. Изложены современные технологии приготовления отделочных полуфабрикатов и ...

    my-shop.ruКупить
12. Приготовление и оформление простых хлебобулоч.изд.
    

    В учебном пособии рассмотрена характеристика используемого сырья, приведен ассортимент выпускаемых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, даны указания по ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
13. Учебное пособие приготовление и Оформление ...
    

    Ищите где купить дом и досуг? В маркетплейсе Мегамаркет можно найти учебное пособие приготовление и Оформление простых Хлебобулочных Изделий и Хлеба ... по ...

    megamarket.ruКупить
14. Кондитер. Учебное пособие. ФГОС. Шумилкина М.Н.
    

    Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.

    my-shop.ruКупить
15. Организация и ведение процессов приготовления ...
    

    Книга Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
16. Технология кондитерских изделий
    

    ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий.

    megamarket.ruКупить
17. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
    

    В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, ...

    my-shop.ruКупить
18. Изделия из теста купить книгу по выгодной цене в
    

    В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (246 наименований, в том числе 54 ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
19. Организация процесса приготовления и ...
    

    Купить книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Учебно-практическое пособие» ...

    my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать книгу: «Непридуманная история советской кухни
   

   книга «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов» (М., 1959) и в соавторстве с Бутейкисом Н. Г. учебник «Приготовление мучных кондите ...

   www.litres.ruКупить
2. Мучные кулинарные и кондитерские изделия - Литрес
   

   1 апр. 2019 г. — Технологический процесс приготовления мучных кондитерских изделий включает следующие операции: подготовку продуктов, приготовление теста ...

   www.litres.ruКупить
3. «Организация процесса приготовления и ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских ...

   www.litres.ruКупить
4. Кондитер», М. Н. Шумилкина
   

   Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по... Далее. Жанры и теги.

   www.litres.ruКупить
5. Приготовление, оформление и подготовка к ... - Литрес
   

   Книга замечательная, достаточно изложена информация по технологии производства различных кондитерских изделий, по требованиям входного контроля сырья и ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Энциклопедия домашних сладостей. ...
   

   Приводятся рецепты разнообразных кремов, помадок, сиропов, глазурей, даются рекомендации по заготовкам фруктов и ягод для начинки и украшения изделий, по ...

   www.litres.ruКупить
7. «Организация процесса приготовления и ...
   

   Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО. текстPDF. 247 страниц. 2023 год. 0 ...

   www.litres.ruКупить
8. «Организация процесса приготовления и ...
   

   Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум ... Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Для разделки и формовки кондитерских изделий используют тестоделительную машину, различные формочки, выемки. На рабочем месте кондитера должны быть ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать книгу: «Шоколад. Темперирование. Технология ...
    

    28 сент. 2024 г. — Использование ПАВ, улучшителей и эквивалентов какао масла в производстве шоколада позволяет снизить расход какао масла. Молотую какаовеллу ...

    www.litres.ruКупить