Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Эта книга предлагает глубокое и всестороннее понимание химических аспектов питания, раскрывая тайны состава и свойств продуктов питания. Авторитетные авторы, обладающие богатым опытом в области химии и пищевой промышленности, делятся знаниями о том, как химические соединения влияют на качество и безопасность продуктов. В книге подробно рассматриваются процессы обработки, хранения и переработки пищевых продуктов, а также влияние различных веществ на здоровье человека.
Особое внимание уделено анализу состава продуктов, их питательной ценности и химическим реакциям, происходящим в процессе приготовления и хранения. Читатели смогут узнать о методах определения качества продуктов, а также о возможных опасностях, связанных с неправильным хранением или неправильным использованием химических веществ. Книга предназначена для специалистов в области пищевой промышленности, студентов и всех, кто интересуется химией питания и стремится понять, как химические процессы влияют на нашу ежедневную пищу.
Практические рекомендации и научные данные делают это издание ценным источником информации для тех, кто хочет повысить уровень своих знаний о составе и свойствах продуктов питания. Благодаря ясному изложению и систематизированному подходу, книга помогает понять сложные химические процессы и сделать правильный выбор в повседневной жизни. Это издание станет надежным помощником для специалистов, исследователей и всех, кто заботится о здоровье и качестве своей пищи.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Где купить дешево книгу Все о пище с точки зрения химика, Скурихин И.М., Нечаев А.П., 1991
- Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки...
Артюр Ле Кен, автор нескольких кулинарных бестселлеров, с непревзойденным чувством юмора объясняет, что…
my-shop.ru - В гармонии с едой. Основы питания от доказательного...
ЦЕЛЬ КНИГИ — разобрать популярные заблуждения о еде, устранить демонизацию продуктов и помочь…
www.chitai-gorod.ru - Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной...
Научный обозреватель Петр Образцов и его однокурсник по химическому факультету МГУ знаменитый поэт Бахыт Кенжеев написали занимательную, веселую и всем без исключения полезную книгу о еде с точки зрения химии.
book24.ru - Канцтовары
- Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
- Ранцы, рюкзаки, сумки.
- И многое другое.
- Еда для радости (Елена Мотова) купить книгу по...
В ее новой книге “Еда для радости” вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки…
www.chitai-gorod.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
- Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы.
- Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности.
- Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары.
- Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков.
- Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Еда без мракобесия. Съедобный научпоп», Елена...
Читать онлайн книгу «Еда без мракобесия. Еще верят социальным сетям, а блогеры порой транслируют крайне противоречивую информацию о питании.
www.litres.ru - «Здоровое питание лечит», Валерий Передерин читать...
Органическое вещество с точки зрения химика – это химическое соединение, в составе которого присутствует углерод.
www.litres.ru - «Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки...
Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в духовке?..
www.litres.ru - Майкл Бреннер "Наука и кулинария. Физика еды.
Авторы рассматривают кулинарию, с точки зрения химии и физики.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Все о пище с точки зрения химика, Скурихин И.М., Нечаев А.П., 1991 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 13 результата(ов).