Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой подробное руководство по химическому составу и свойствам субтропических и пищевкусовых продуктов. В ней подробно рассматриваются методы анализа, особенности хранения и обработки различных видов продуктов, что позволяет повысить их качество и безопасность. Авторы делятся современными научными данными и практическими рекомендациями, что делает книгу ценным источником информации для специалистов в области пищевой промышленности, агрономии и химии продуктов питания.
Особое внимание уделяется вопросам определения содержания витаминов, минералов, органических кислот и других важных компонентов в продуктах. Также рассматриваются вопросы влияния технологических процессов на химический состав продуктов, что помогает оптимизировать производство и повысить их пищевую ценность. В книге представлены современные методы исследования, используемые в лабораторной практике, что способствует точности и надежности анализа.
Практическая направленность издания делает его полезным для ученых, технологов, студентов и специалистов, занимающихся разработкой новых продуктов и контролем качества. Благодаря структурированному изложению информации и богатому иллюстративному материалу, книга способствует глубокому пониманию химических аспектов субтропических и пищевкусовых продуктов, а также их роли в рационе человека и пищевой промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Где купить дешево книгу Химия субтропических и пищевкусовых продуктов, Татарченко И.И., Мохначёв И.Г., Касьянов Г.И., 2003
- О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов...
Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене.
www.chitai-gorod.ru - Биохимия сельскохозяйственного сырья и пищевых...
Освещены вопросы, связанные с качеством сырья и причинами возникновения различных пороков, даны сведения о пищевой и биологической ценности кисломолочных, мясных, зерномучных, рыбных продуктов.
my-shop.ru - Органическая химия. Учебное пособие для СПО....
Учебное пособие по органической химии включает разделы по теоретическим основам органической химии, углеводородам, гомо- и гетеро-функциональным соединениям, природным органическим соединениям.
my-shop.ru - Канцтовары
- Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
- Ранцы, рюкзаки, сумки.
- И многое другое.
- Товароведение и экспертиза пищевых концентратов...
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков.
my-shop.ru - Химия для нехимических специальностей. Практикум.
...коллоидная химия" по специальности 261707 "Производство изделий из бумаги и картона", а также при изучении дисциплины ОП 07 "Основы аналитической химии" по специальности 110812 "Технология производства и переработки...
my-shop.ru - Органическая химия. Практикум для химиков.
Содержание практикума соответствует программе курса органической химии по классическому университетскому образованию и рекомендовано для студентов бакалавриата направления «Химия».
my-shop.ru - Гигиенические основы питания, качество и безопасность...
Качество пищевых продуктов и обеспечение его контроля Глава третья. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками химического и биологического происхождения Глава четвертая.
my-shop.ru - Индивидуальный проект обучающегося по химии.
Обнаружение крахмала в пищевых продуктах § 18. ... Изменение окраски антоцианов в различной среде Глава 6. Пластмассы -упаковочные материалы для пищевых продуктов § 32.
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
- Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы.
- Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности.
- Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары.
- Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков.
- Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Химия пищевых продуктов — Н. В. Сырчина | Литрес
Книга Н. В. Сырчиной «Химия пищевых продуктов» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - «Безопасность пищевой продукции: методы...»
– миграция в продукты питания токсических веществ из пищевого оборудования, посуды, инвентаря, тары, упаковок, вследствие использования неразрешенных полимерных, резиновых и металлических материалов
www.litres.ru - «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов...»
Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов», Гарольда Макги в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - Алла Львовна Новокшанова "Пищевая химия. Учебник для...
Для изучающих пищевую химию, а также для специалистов, имеющих отношение к производству и пищевой ценности пищевых продуктов.
www.litres.ru - «Пищевая химия. Учебник для вузов», Алла Львовна...
Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности.
www.litres.ru - «АНТИПРОДАЖИ: Как гарантированно потерять всех...»
Продукт важнее человека. Запомните золотое правило антипродаж: вы продаёте не решение проблемы клиента, а продукт. ... Как правильно игнорировать человеческий фактор: Заучите характеристики продукта как мантру
www.litres.ru - «Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное...»
Основной контент книги Пищевая химия. ... В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продуктов питания.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Химия субтропических и пищевкусовых продуктов, Татарченко И.И., Мохначёв И.Г., Касьянов Г.И., 2003 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 20 результата(ов).
