Купить книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Где купить дешево книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004

1. Технология хранения и переработки молока и ...
   

   В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...

   my-shop.ruКупить
2. Технология производства молочных консервов. Учебник ...
   

   Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
3. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
   

   В данном учебном пособии достаточно информативный материал отведен микробиологическим, физико-химическим и биохимическим процессам, происходящим в молоке при ...

   my-shop.ruКупить
4. Канцтовары
   

   • Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
   • Ранцы, рюкзаки, сумки.
   • И многое другое.

   my-shop.ruКупить
5. Не указан "Технология производства молока и ...
   

   Описаны технологические процессы производства питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов, масла, сыра, молочных консервов, мороженого, продуктов ...

   market.yandex.ruКупить
6. Ковалева О. А. "Общая технология переработки сырья ...
   

   Рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства мяса и молока, описаны пороки мясных и молочных продуктов. Изложены основы ...

   market.yandex.ruКупить
7. Оценка качества молока и молочных продуктов
   

   Рассмотрены требования, предъявляемыми к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
8. Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
   

   Предназначено для студентов СПО, обучающихся по направлениям подготовки «Мастер производства молочной продукции », «Технология молока и молочных продуктов », ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
9. Технология производства и оценка качества молока. ...
   

   В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние ...

   my-shop.ruКупить
10. Химия и физика молока и молочных продуктов
    

    Рассмотрены химический состав, свойства молока, синтез его составных частей в клетках молочной железы, биохимические и физико-химические изменения молока ...

    market.yandex.ruКупить
11. Технология и техника переработки молока
    

    Приводится описание производства питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов, молочных консервов и сливочного масла в соответствии с действующей ...

    market.yandex.ruКупить
12. Голубева Л. В. "Практикум по технологии молочных ...
    

    Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению «Технология сырья и продуктов животного ...

    market.yandex.ruКупить
13. Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
    

    Предназначено для студентов СПО, обучающихся по направлениям подготовки «Мастер производства молочной продукции », «Технология молока и молочных продуктов », ...

    market.yandex.ruКупить
14. Технология кисломолочных продуктов. Гогаев О.К.
    

    В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, ...

    my-shop.ruКупить
15. Лисин П.А. Компьютерные технологии в рецептурных ...
    

    В учебном пособии рассмотрены практические аспекты применения методов оптимизации рецептуры мороженого, плавленого сыра, восстановленного молока и ...

    market.yandex.ruКупить
16. Технология молока и молочных продуктов: Учебное ...
    

    В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие от автора Элеонора Шалапугина ...

    www.chitai-gorod.ruКупить
17. Молочное дело. Учебное пособие. Мамаев А.В.
    

    В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.

    my-shop.ruКупить
18. Музафаров Е. Н. Биотехнология. История создания ...
    

    Книга предназначена для студентов лицеев, колледжей, техникумов, обучающихся по специальностям: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Технология ...

    market.yandex.ruКупить
19. Чебакова Г.В. "Товароведение, технология и экспертиза ...
    

    Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики ...

    market.yandex.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология молока и молочных продуктов. Учебное ...
   

   Книга О. К. Гогаева, З. А. Караевой и др. «Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.

   www.litres.ruКупить
2. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...
   

   Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. 3-е изд., стер. 4,0.

   www.litres.ruКупить
3. Технология хранения и переработки молока и ...
   

   Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное. Входит в серию «Высшее образование (Лань)».

   www.litres.ruКупить
4. Технология молока и молочных продуктов. ...
   

   Книга Любови Владимировны Голубевой «Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического ...

   www.litres.ruКупить
5. Технология цельномолочных продуктов. Практикум. ...
   

   О книге ; Дата написания: 2022 ; Объем: 341 стр. ; ISBN: 978-5-507-46686-3 ; Общий размер: 1.7 МБ ; Общее кол-во страниц: 341.

   www.litres.ruКупить
6. Метод кейсов при изучении технологии и организации ...
   

   ... технологии и организации производства молока и молочных продуктов ... технологии производства молока и молочных продуктов, а также основная...

   www.litres.ruКупить
7. Технология производства молочных консервов 2-е изд., ...
   

   О книге ; Объем: 393 стр. ; ISBN: 9785534122831 ; Общий размер: 3.2 МБ ; Общее кол-во страниц: 393 ; Правообладатель: ЮРАЙТ.

   www.litres.ruКупить
8. Практикум по технологии молочных консервов и ...
   

   Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока ; Объем: 207 стр. ; ISBN: 978-5-8114-1067-5 ; Общий размер: 4.0 МБ ; Общее кол-во страниц:.

   www.litres.ruКупить
9. Продукты из молочного сырья. Часть 1. ...
   

   Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание · Авторы · О книге.

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Взламывая организм человека
    

    Назовем их в общем эрзац-молоком. Его считают более полезным заменителем коровьего, хотя на поверку питательные свойства таких вариантов разнятся неимоверно. В ...

    www.litres.ruКупить