Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Где купить дешево книгу Промышленная технология продукции общественного питания, Ершов В.Д., 2010
- Технология продукции общественного питания: Учебник ...
В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общественного питания, описаны технология приготовления закусок ...
www.chitai-gorod.ru - Технология продукции общественного питания. Учебник
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на ...
www.chitai-gorod.ru - Технология продукции общественного питания. Теория ...
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, ...
www.chitai-gorod.ru - Канцтовары
- Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради.
- Ранцы, рюкзаки, сумки.
- И многое другое.
- Технология продукции общественного питания: Учебник ...
В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии ...
www.chitai-gorod.ru - Технология продукции общественного питания
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на ...
www.chitai-gorod.ru - Физико-химические основы технологии продуктов ...
В учебном пособии рассматриваются основные свойства белков, жиров, углеводов, пигментов и витаминов, а также описываются физико-химические процессы, ...
www.chitai-gorod.ru - Оборудование предприятий общественного питания. ...
В учебном пособии рассмотрено технологическое оборудование для предприятий общественного питания отечественных и зарубежных производителей, ...
www.chitai-gorod.ru - Процессы и аппараты предприятий общественного ...
Рассмотрены особенности, движущие силы и основные закономерности механических, гидромеханических, тепловых и тепломассообменных процессов обработки пищевого ...
www.chitai-gorod.ru - Оборудование предприятий общественного питания в ...
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, его классификация, назначение, устройство, принципы действия, ...
www.chitai-gorod.ru - Сенсорный анализ продовольственных товаров на ...
В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного ...
www.chitai-gorod.ru - Технологическое проектирование предприятий ...
Задания предусматривают технико-экономическое обоснование проектов предприятий общественного питания, расчеты площади и технического оснащения цехов и складских ...
www.chitai-gorod.ru - Организация питания в организациях общественного ...
Раскрыты методы определения качества продовольственных товаров, требования к их качеству и условиям хранения, технологические принципы производства продукции ...
www.chitai-gorod.ru - Технология приготовления пищи. ...
Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству сырья и полуфабрикатов. .Данная книга предназначена для студентов средних профессиональных ...
www.chitai-gorod.ru - Технология продуктов функционального питания
Еще может подойти · Зуев Н. А. "Технологическое оборудование пищевой промышленности.
market.yandex.ru - Управление качеством продукции. Пищевая ...
Книга Управление качеством продукции. Пищевая промышленность (Нина Дунченко) (ISBN 978-5-8114-5872-1) В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете ...
www.chitai-gorod.ru - Организация производства на предприятии ...
Книга Организация производства на предприятии общественного питания. Учебное пособие (Нина Торопова) (ISBN 978-5-507-44207-2) В книжном интернет-магазине ...
www.chitai-gorod.ru - Контроль качества продукции и услуг общественного ...
Приведены сведения об испытательной лаборатории для предприятий общественного питания, методах контроля качества и правилах отбора проб. Освещены требования к ...
www.chitai-gorod.ru - Технология приготовления полуфабрикатов для ...
Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «50 полезных пищевых привычек
Читать онлайн книгу «50 полезных пищевых привычек» автора Сергея Малозёмова полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай.
www.litres.ru - Книги, похожие на «Дошкольная педагогика. Учебное пособие ...
690 ₽. Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач.
www.litres.ru - Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов», М. В. Гернета в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Читать онлайн «Инжиниринг. Истории об истории», АО ...
АЭС «Ловииса» – это первый международный проект советских атомщиков в капиталистической стране. Внимание к нему было повышенное со всех сторон.
www.litres.ru - Читать книгу: «Инновационный бизнес. Формирование ...
В книге обобщен российский опыт коммерциализации разработок, накопленный в течение последних 10 лет, и рассматриваются практические вопросы решения множества ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Рывок в будущее. Россия в новых ...
Открытость дает возможность импорта передовых технологий и экспорта готовой продукции, побуждая предпринимателей к повышению конкурентоспособности продукции.
www.litres.ru - Читать онлайн «Ветер Радости. Книга 1. Городокское ...
Кто бы мог подумать, что спустя многие годы мне предстоит возрождать работу дореволюционного Всероссийского Александро-Невского общества ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «Тайна ёлочных игрушек», Оксана ...
Список книг похожих на «Тайна ёлочных игрушек» Оксаны Колпашниковой: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf.
www.litres.ru - Кето-голодание. Научное исследование о том, как ...
С начала XX века среднестатистический американец постепенно начал употреблять в пищу все больше жиров промышленной переработки (в частности, растительные масла ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Как рождается ум. Практические методы ...
... технологий. И, как сейчас уже понятно, я не прогадал: оба этих направления в настоящее время действительно достаточно сильны и энергично ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Промышленная технология продукции общественного питания, Ершов В.Д., 2010 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 29 результата(ов).