Купить книгу с доставкой по всему миру Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 3, Сыры, Кузнецов В.В., Шилер Г.Г., 2003

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Павел Чечулин: Современное сыроделие для всех
   

   Применить полученные знания вы сможете как в домашних, так и в условиях маленького и даже крупного производства. При этом вы научитесь делать сыры с заранее ...

   www.labirint.ruКупить
2. Книга: "Сыр. Иллюстрированная энциклопедия. Полный ...
   

   Книга: Сыр. Иллюстрированная энциклопедия. Полный путеводитель по сырам (The complete encyclopedia of cheese). Автор: Кристиан Каллек. Аннотация, ...

   www.labirint.ruКупить
3. Сборник рецептур на продукцию для питания детей в ...
   

   Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, ...

   www.uchmag.ruКупить
4. Марк Курлански: Молоко! Самый спорный продукт
   

   4Современное промышленное производство молока — один из главных факторов загрязнения окружающей среды. 5Книга объединяет культурологическую ...

   www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Непридуманная история русских продуктов», Ольга ...
   

   Ведь технология производства сыра довольно сложна, длительна, требует высококачественного молока и большого мастерства. Результаты своей работы мастер видит ...

   www.litres.ruКупить
2. Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, ...
   

   Из овечьего молока готовили сыры и кисломолочные напитки. ... Промышленное производство молока и молочных продуктов в России было освоено в XVIII веке. ... 3. В ...

   www.litres.ruКупить
3. Павел Чечулин - Современное сыроделие для всех
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу Современное сыроделие для всех, Павла Чечулина в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать ...

   www.litres.ruКупить
4. Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и ...
   

   Читать онлайн книгу «Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее» автора Андрея Куспица полностью, на сайте или через приложение Литрес: ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Энциклопедия соусов от А до Я
   

   Читать онлайн книгу «Энциклопедия соусов от А до Я» полностью, на сайте или через приложение Литрес: Читай и Слушай. Книга правообладателя Эксмо. Страница ...

   www.litres.ruКупить
6. Лучшие пиццы Америки», Владимир Давыдов
   

   Лучше всего применять воду со средним уровнем жесткости. Изумительный совет: если к муке добавляется слишком жесткая вода, то в рецептуре приготовления теста ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Значительно усилился контроль над изготовлением кондитерских изделий. Это касается как соблюдения технологии приготовления, санитарно-гигиенических норм, так и ...

   www.litres.ruКупить
8. Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
   

   Возможно наиболее часто используемым маслами для производства корочки для пиццы являются оливковое масло, кукурузное масло и смеси растительных масел. Кроме ...

   www.litres.ruКупить
9. Блюда без холестерина. Вкусно, полезно, сытно
   

   Люди начинают задумываться о том, питаться ли им дальше, следуя традициям классической кухни, но страдая при этом от заболеваний, вызванных высоким содержанием ...

   www.litres.ruКупить
10. Непридуманная история советской кухни», Ольга Сюткина
    

    Скажем, у Молоховец в этот период их уже больше 60 наименований. Это, не считая всяких эклеров, муссов и желе. Можно много спорить о том, были ли они частью ...

    www.litres.ruКупить