Секреты физиологии, Рафф Г., 2001

Секреты физиологии, Рафф Г., 2001.

  В выходящем на русском языке в серии книг «Секреты» томе по проблемам физиологии дано важное для студента, интерна, ординатора, аспиранта, врача, специалиста целостное описание природы функций, в канву изложения включены данные генетики, биохимии, биофизики, молекулярной биологии. Она формирует современное понимание медико-биологических проблем, основанное на триединстве структуры, химизма и функции. Изложение строится исходя из необходимости представления особенности функций клеток, органов и тканей, систем в организме.
Книга будет интересна и специалистам, и преподавателям, и обучающимся, она написана живым языком. И сами вопросы, и их «рассекречивание» способствуют более легкому пониманию, проникновению в тайны физиологических процессов. Чтение книги станет хорошей тренировкой для студентов старших курсов медицинских вузов в преддверии участия в клинико-физиологических разборах.




Каковы основные компоненты клеточной мембраны?
Липиды — амфифильные, то есть растворимые и в воде, и в жирах. Они содержат гидрофильный — фосфорилированный глицерин, к которому присоединены эфирными связями два гидрофобных “хвоста”, состоящие из жирных кислот. Жирнокислотный хвост каждой молекулы фосфолипида отталкивается водой, но притягивается к жирнокислотным хвостам других молекул. Благодаря этому хвосты обращены внутрь мембраны и формируют ее сердце-вину. Каждая молекула липида содержит также фосфолипидную головку, которая обращена наружу, поскольку является полярной и притягивается к окружающей воде.

Белки погружены в липидный бислой. Вещества, которые не могут непосредственно проходить через липидный бислой, перемещаются через мембрану по белковым каналам или с помощью облегченного транспорта белками-пере-носчиками. Другие белки участвуют в передаче информации в клетку, располагаясь на внутренней или наружной стороне мембраны, например рецепторы нейромедиаторов или белки-передатчики, связывающие рецепторы с цитоплазматическими белками и ферментами.

Холестерин в клеточных мембранах млекопитающих распределен между молекулами фосфолипидов. Стероидная структура холестерина не позволяет ему пронизывать всю толщину мембраны. Холестерин при физиологических температурах уменьшает текучесть мембраны, но при более низких температурах повышает ее, обеспечивая нормальное функционирование мембраны. Липидный и белковый состав мембран разных типов клеток сильно различается.

Содержание
Авторы    
Предисловие    
Глава 1. Клетки, нервы и мышцы    
Julian Н. Lombard, Nancy J. Rusch
Глава 2. Физиология кровообращения    
Andrew S. Greene
Глава 3. Физиология дыхания    
Marshall В. Dunning III
Глава 4. Физиология почек    
David L. Mattson, Jeffrey L. Osborn
Глава 5. Физиология желудочно-кишечного тракта    
Lenard М. Lichtenberger
Глава 6. Физиология эндокринной системы    
Hershel Raff
Глава 7. Физиология матери и плода    
Maureen Keller-Wood, Charles Е. Wood
Глава 8. Физиология физической нагрузки и биоэнергетика мышечного сокращения    
Paula Е. Papanek
Глава 9. Терморегуляция    
Paula Е. Papanek
Контрольные вопросы    
Предметный указатель.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Секреты физиологии, Рафф Г., 2001 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Хештеги: #учебник по медицине :: #медицина :: #Рафф