учебник по технологии сельскохозяйственного производства

Тайны молочных рек, Практическое пособие, Том 1, Корма и кормление, Лапотко А.М., 2015.

   Книга представляет собой собрание теоретических знании и практических рекомендаций по технологиям заготовки кормов, приготовления кормовых смесей, а также по нормированию питания дойного стада и ремонтного молодняка. Все производственные процессы описаны в пошаговой последовательности, с обозначением контрольных точек и указанием их нормативных значений. В книге приводятся самые современные методики расчётов, применяемые для формирования рационов КРС, а также проверки их соответствий нормативным требованиям.
Для наглядности пособие снабжено примерами расчётов на основе указанных методик и таблицами, применяемыми для регламентации замеров и ведения регистрационного умёта. Также подробно описываются критерии, лежащие в основе различных оценочных действий и непосредственно влияющие на принятие решений. Материалы сопровождаются графиками, диаграммами, рисунками. В каждом разделе имеются выводы и практические рекомендации.
Практическое пособие предназначено для преподавателей и студентов высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля, фермеров, управляющих и специалистов животноводческой отрасли, а также консультантов в сфере организации кормления жвачных животных.

Основы ландшафтно-экологического земледелия, Каштанов А.Н., Лисецкий Ф.Н., Швебс Г.И., 1994.

   Рассмотрены эволюция систем земледелия и современные проблемы защиты почв от деградации. Предложена методика оперативного и долговременного управления состоянием почвенных ресурсов в агроландшафтах. Обоснован ландшафтно-экологический подход при проектировании систем земледелия.
Для научных работников и специалистов сельского хозяйства.

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продукции на мясокомбинате, Курмакаева Т.В., Ребезов М.Б., Серегин И.Г., Сауткин А.В., 2017.

   В учебном пособии освещен современный подход к ветеринарному контролю безопасности продукции животноводства, основанному на принципах системы ХАССП, международных и российских нормативных документов. Последовательно рассмотрены вопросы получения сырья животного происхождения на перерабатывающих предприятиях, требования при обработке пищевых и технических продуктов убоя, приводятся схемы производственного ветеринарного контроля в цехах мясокомбината.
Учебное пособие предназначено для слушателей, обучающихся по программам дополнительного профессионального образования, ветеринарных специалистов. Оно может быть использовано для практической работы на предприятиях мясной промышленности.

Вредители сельскохозяйственных культур и лесных насаждений, Том 3, Васильев В.П., 1989.

   В третьем (завершающем) томе справочного издания приведены сведения о методах и средствах борьбы с вредителями, фаунистических комплексах вредителей и системах мероприятий по защите от них основных сельскохозяйственных культур, лесных и парковых насаждений, методах выявления и учета вредителей, планировании и организации работ по защите растений.
Книга рассчитана на специалистов сельского и лесного хозяйства, научных работников, преподавателей и студентов факультетов защиты растений.

Бесконтактное пчеловодство, Шапкин В.Ф., 2005.

  Данная книга хотя и называется «Бесконтактное пчеловодство», но полностью исключить контакт человека и пчелы практически нельзя. В большинстве случаев все зависит от человека. Если пчеловод будет пренебрегать (игнорировать) законы жизни пчелы, то контакта с пчелой избежать невозможно. В своей книге автор осветил природное развитие пчеловодства, современное пчеловодство и бесконтактное пчеловодство. В результате анализа большого количества пчеловодной литературы, а также собственного опыта по использованию многих типов ульев, автор пришел к своеобразному выводу: «Нынешняя технология содержания пчел в условиях Нечерноземья и севернее, является для пчел пагубной». Именно поэтому автор возвратился к корням (истокам) Российской технологии пчеловодства, основанной на содержании пчел в дуплах, бортях, колодах, в ульях Прокоповича, Витвицкого, Соколова.

Удобрение люцерны, Шеуджен A.X., Онищенко Л.М., Хурум X.Д., 2005.
        
   В книге освещены биологические особенности люцерны, изложены основные ее требования к почвам и условиям минерального питания. Приведены сведения по применению удобрений на посевах люцерны.

Послеуборочная обработка и хранение зерна, Цык В.В., 2014.
       
   Раскрываются теоретические вопросы, приводится практический опыт по послеуборочной обработке и хранению зерна разного целевого использования.
Для студентов специальности 1-74 02 01 Агрономия.

Интенсивные технологии производства свинины, Дарьин А.И., 2018.
      
   В учебном пособии представлен материал по изучению интенсивных технологий производства свинины. Даны рекомендации по изучению особенностей продуктивности свиней разных половозрастных групп и методам их учета, оценке генотипа хряков и свиноматок, бонитировке свиней, породам свиней, способам мечения, технологии кормления свиней и др. Приводится алгоритм расчетов основных технологических параметров свиноводческого предприятия. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.