учебник по сельскому хозяйству

Энергоресурсосбережение на предприятиях АПК, Вантюсов Ю.А., Левцев А.П., Волков М.К., Кяшкин В.В., 2004.
 
    Показаны пути энергоресурсосбережения в основных отраслях АПК. Рассмотрены рекомендации применения разработок и показана их эффективность для экономии энергетических ресурсов в растениеводстве защищенного грунта, хранении плодоовощной продукции, в установках водоснабжения, теплогенерирующих и теплопотребляющих установках, в электроприводе.
Учебное пособие предназначено для углубленной подготовки студентов и слушателей, а так же специалистов, занимающихся энергетическими обследованиями на предприятиях.
Одобрено и рекомендовано к изданию Ученым советом Мордовского института переподготовки кадров агробизнеса.

Защита растений, Фитопатология и энтомология, Белошапкина О.О., 2017.
 
  Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлениям 35.03.04 «Агрономия», 35.03.03 «Агрохимия и агропочвоведение», 35.03.05 «Садоводство и овощеводство», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и рекомендуется Научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.

ЭКОМЯСО собственного производства, Птица, кролик, коза, овца, свинья, Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги, Данфорт А., 2019.

   Книга — персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.
Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той или иной манипуляции. Сколько мясо должно созревать и какие химические процессы в мясе происходят в это время. Как организовать рабочее пространство и обеспечить санитарную безопасность и многое-многое другое.
Адам Данфорт — признанный эксперт по мясу в США, имеет профессиональное образование, многолетний опыт работы мясником в компаниях, специализирующихся на производстве мяса премиум-класса. Проводит обучающие семинары для фермеров в ведущих сельскохозяйственных учебных заведениях США.

Организация производства на перерабатывающих предприятиях агропромышленного комплекса, Хаткевич Г.В., 2020.
 
   В учебном пособии рассмотрены формы и методы организации производственного процесса, организация и планирование процессов создания и освоения новых техники и технологий, инфраструктура вспомогательных и обслуживающих подразделений перерабатывающих предприятий АПК.
Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальностям в области пищевых производств обрабатывающей промышленности.

Выращивание винограда, Эксузян А.А., 2010.
 
    В книге приведены данные, полученные (на протяжении двадцати пяти лет) при выращивании винограда на дачном участке. В ней представлены многочисленные рисунки, делающие наглядными, понятными и доступными (осуществимыми) разработанные и применяемые автором приемы.
Особое значение имеют разделы с подробным и последовательным описанием техники выведения новых удобных форм куста и переформировки запущенных и неудобных кустов винограда.
Книга учит смело обламывать весной большое количество лишних зеленых побегов, а осенью делать сильную обрезку куста.
Она Содержит выявленные и апробированные конкретные данные по нагрузке (в зеленых побегах и соцветиях) куста винограда при той или иной формировке, обеспечивающие надлежащее качество ягод. В ней приводится простая и очень эффективная методика наблюдений за условиями погоды первую очередь осадками) и безошибочного определения (с учетом Инкубационного периода) сроков профилактики, исключающей опасные болезни — милдью и антракноз.
Книга ориентирована на виноградарей-любителей, фермеров, специалистов виноградарских хозяйств преимущественно зоны укрывного виноградарства.

Виноград от А до Я, Попов П.С., 2002.
 
   Виноград с древнейших времен занимает в культуре земледелия одно из ведущих мест.
В предлагаемой книге даны подробные описания методов его выращивания и приемов ухода за ним для любителей и начинающих виноградарей.
Здесь вы найдете характеристику свыше сорока наиболее распространенных сортов винограда, сгруппированных по срокам созревания. Ориентируясь на их описания, вы сможете подобрать сорта, наиболее соответствующие климатическим условиям вашего сада и вашему вкусу.
В книге представлен также календарь проведения работ на винограднике.
Следуя рекомендациям автора, вы сможете получать максимально высокие урожаи винограда.

Болезни и вредители сада и огорода, Все секреты успешной защиты урожая, Калюжный С.И., 2015.
 
   В книге представлены сведения о наиболее часто встречающихся и опасных болезнях и вредителях, которые появляются в садах и огородах, а также подробно описаны способы борьбы с ними и профилактические меры.
Особое внимание уделено агротехническим и биологическим способам защиты, так как они считаются самыми эффективными и при этом наименее опасными для человека и окружающей среды. Только их применение позволяет получать экологически чистый урожай.
Издание предназначено для садоводов и огородников. Благодаря следованию представленным советам можно сохранить и увеличить урожай, а также собрать его без потерь.

Пчеловодное оборудование, инвентарь и их самодельное производство, Мачичка М.

   Книга рассчитана в основном на любителей-пчеловодов. В то же время она может оказать помощь преподавателям в их работе, предоставив не только основу для лекций, но и необходимый иллюстративный материал. Много интересного в ней найдут и специалисты пчеловодческих хозяйств и конструкторы пчеловодного инвентаря и оборудования, а также те, кто занимается обработкой продуктов пчеловодства.
Настоящая книга не исчерпывает всю широкую проблематику пчеловодства, так как в ограниченный предел книги невозможно было все вместить. Но я у верен, что она станет хорошим пособием для пчеловодов.