Туров

Спектроскопия ядерного магнитного резонанса для химиков, Учебник для химических специальностей вузов, Воловенко Ю.М., Карцев В.Г., Комаров И.В., Туров А.В., Хиля В.П., 2011.

Учебник предназначен для студентов и аспирантов университетов, в программу обучения которых входят курсы по физическим методам исследования химических соединений.  Большое внимание уделено методикам гомоядерной и гетероядерной корреляционной спектроскопии. Построение учебника отличается от классического. В главе 1 описана практика использования спектроскопии ЯМР для решения химических проблем. Здесь приведен минимум теоретического материала, необходимый для анализа спектров ЯМР, и освещены методики обработки одномерных и двумерных спектров ЯМР. Для лучшего освоения материала студентами приведено решение методом ЯМР типичных задач органической химии. Имеются задачи для самостоятельного решения, которые позволят студенту овладеть методом ЯМР даже в том случае, если он не имеет возможности пользоваться спектрометром. Во второй и последующих главах описаны физические основы метода ЯМР и дано подробное описание современных методик ЯМР, которые используются наиболее часто. Авторы старались при этом избегать громоздких математических выкладок и заменять их подходящими механическими моделями. Учебник будет полезен для специалистов-химиков, использующих метод ЯМР в научной работе.

Основы электродинамики материальных сред в переменных и неоднородных полях, Памятных Е.А., Туров Е.А., 2000.
 
   С единых позиций с использованием представлений о пространственной и временной дисперсии изложены основы современной электродинамики материальных сред в переменных и неоднородных полях. Рассмотрены простейшие модели основных типов материальных сред. Изложение доступно студентам третьего курса физических и физико-технических факультетов университетов.
Для студентов, преподавателей, научных работников и инженеров.

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров, Шепелев А.Ф., Кожухова О.И., Туров А.С., 2001.

   В учебном пособии изложены сведения о строении и химическом составе тканей, мяса, дана характеристика мяса основных видов убойных животных. Приведены данные о разделке туш, производстве и ассортименте мясных продуктов.
Изложены требования к качеству, упаковке и хранению мясных продуктов по ассортиментным траппам. Приведены экспериментные методы определения свежести мяса и качества мясных продуктов.
Пособие предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей вузов, а также для специалистов-практиков.

Симметрия и физические свойства антиферромагнетиков, Туров Е.А., Колчанов А.В., Меньшенин В.В., Мирсаев И.Ф., Николаев В.В., 2001.

  Антиферромагнетики не только составляют подавляющее большинство среди магнитоупорядоченных веществ (магнетиков), но и обладают многими специфическими физическими свойствами, характерными только для них, во всех областях магнитофизики — собственно магнетизма (линейного и нелинейного), гальваномагнетизма, магнитооптики, магнитоакустики, акустооптики и пр. Систематическому рассмотрению всех этих свойств на уровне, предполагающем знания лишь в пределах общего курса физики, и посвящена книга.
Для студентов и преподавателей, научных работников и инженеров-разработчиков физико-технического профиля, интересующихся применением новых физических явлений в твердотельной электронике. Многие теоретические предсказания призваны стимулировать экспериментальное открытие таких новых явлений.