В пособие включены краткие теоретические сведения по основным вопросам химической термодинамики: законы термодинамики, термохимия, термодинамические потенциалы и химическое равновесие, а также приложения химической термодинамики - коллигативные свойства растворов, термодинамическое описание растворов и фазовые равновесия. В каждом тематическом разделе вначале приводится теоретическое введение, а затем содержание соответствующей лабораторной работы, отражающей применение данного материала. В пособии имеется материал, который может быть полезен при решении задач. В конце каждого раздела для контроля полученных знаний предлагаются теоретические вопросы. Предназначено для студентов, общающихся по направлению 18.03.01 «Химическая технология». 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии и биотехнологии».
