рецепты

ПодЁлочку, Новогоднее меню, Любимые рецепты, Чаленко О., 2023.

Фрагмент из книги:
Я обычно готовлю этот кекс на Рождество. Поэтому и называем мы его «Рождественский». Он вкуснее любых тортов и пирогов! Это что-то невероятное! Остановиться на одном кусочке просто невозможно! Очень яркий, нежный, безумно ароматный и ну очень вкусный лимонный кекс. Если вам вдруг нужно кого-то удивить, смело готовьте этот кекс. Результат потрясающий. При этом, рецепт несложный. Все получится с первого раза!

Ужин, Что приготовить, Рецепты в домашних условиях, Лукьянская В.

Вы держите в руках книгу, которая Вас удивит! С одной стороны все рецепты в ней созданы с использованием ингредиентов, которые всегда есть у вас под рукой. Они простые, доступные и современные. И в то же время сочетание вкусов чипсов, лаваша, начос с привычными полезными рыбой, курицей и сыром окажутся приятным сюрпризом для ваших близких. Эта книга, как и другие книги Василисы Лукьянской призвана удивить вас простотой красоты, доступностью изысков и станет настоящим путешествием в мир высокой кухни не покидая кухню! Отправляйтесь в гастрономическое путешествие каждый вечер вместе с рецептами Василисы Лукьянской!

Еня и Еля, Рецепты Волшебного леса, Гончарова А.С., 2023.

В этой книге из популярной серии про енотиков из Волшебного леса герои ищут пропавшую кулинарную рукопись бабушки, попутно узнавая секреты полезных блюд и здорового питания. Вас ждут захватывающий сюжет,
неизменная доброта сказок про Еню и Елю, простые семейные рецепты и познавательная викторина. Приятного чтения и аппетита!

Овощи - детям.

“Овощи детям" - мини-конспект, обладающий волшебными свойствами. Ведь это настоящее волшебство - когда дети бегут к вам, чтобы сказать: “Мама, я хочу снова те вчерашние маффины", а маффины-то были на основе брокколи (только тсссс, это наш большой секрет). Или когда вы приготовили ребенку в школу конвертики из лаваша с кабачком, помидорами и творогом и думаете: “Хмм, я себе сейчас тоже такое приготовлю, или, может, эти себе оставить?" Так обычно говорят и думают о чем угодно, но только не о брокколи, кабачках, помидорах и прочих овощах. И вечное чувство вины: "Это не так вкусно, ребенку не очень нравится, но ведь полезно же... " не дает забыть о том, что овощи - это необходимость, а не предпочтение вашей семьи.

Иван-чай своими руками, Технологии и искусство, Доманский Е.В., 2018.

В книге представлен многолетний опыт автора по заготовке чая из кипрея. Большинство из того, что автору пришлось прочесть, увидеть и делать, критически переосмыслено на этих страницах. Изложен не только личный опыт, но и тщательно отобранная, научно обоснованная практика. Особое внимание уделено показаниям и противопоказаниям по употреблению этого напитка, а также растительных добавок, входящих в состав чайных сборов. В книгу включены творческие задания на совершенствование читателя и повышения его мастерства в этом увлекательном деле.

Блюда из грибов, Похвалина Г.М.

В книге-альбоме представлены блюда из грибов.

Приготовление сладких блюд и напитков, Учебник, Синицына A.B., Соколова Е.И., 2016.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ПМ.07 «Приготовление сладких блюд и напитков». Рассмотрены ассортимент, товароведная характеристика, условия и сроки хранения свежих плодов и ягод, продуктов их переработки, организация работы повара и техническое оснащение процесса обработки сырья и приготовления сладких блюд и напитков, освещены вопросы безопасной эксплуатации технологического оборудования. Приведены рецептуры и технология их приготовления, требования к качеству, правила оформления и отпуска сладких блюд и напитков. К данному учебнику выпущено электронное приложение «Приготовление сладких блюд и напитков». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Национальная кухня, Учебное пособие, Часть 3, Савочкина И.В., 2015.

Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения, изучающих дисциплину. Национальная кухня и имеет своей целью помочь и облегчить изучение дисциплины.