В учебно-методическом пособии рассмотрены основные задачи и наиболее типовые виды инженерно-педагогической деятельности, проанализировано современное состояние технологий производства и развития промышленности по отраслям. Изложены основные положения инженерно-педагогического образования, особенности работы инженера-педагога в педагогической и производственной профессиональной среде.
Для студентов первого курса, обучающихся по основной образовательной программе подготовки бакалавров для направления 44.03.04 «Профессиональное обучение» («Пищевые технологии», «Транспорт», «Технология изделий легкой промышленности»).
