чайный гриб

Чайный гриб с нуля, Домашние пробиотики, Fermentera А., 2023.

   Много лет назад, почти в каждом доме, на кухне, стояла трёхлитровая банка с мутной жидкостью. На поверхности этой банки плавала желеобразная субстанция, очень похожая на медузу. Вид у нее был завораживающий и пугающий одновременно. А назывался сей необычный напиток – чайный гриб.

Чайный гриб-природный целитель, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., 2007.

   Эта книга посвящена удивительному живому организму — чайному грибу. Его настой, незаслуженно забытый в последнее время, служит прекрасным средством профилактики многих болезней.
Рассказывается об истории чайного гриба, о правильном его хранении и уходе. Приводятся рецепты приготовления и употребления настоя при различных заболеваниях.