Блинникова

Современные хроматографические методы (ГЖХ, ВЭЖХ) в фармацевтическом анализе, Краснов Е.А., Блинникова А.А., 2006.

   В учебном пособии рассмотрены теоретические основы, аппаратурное оформление и аналитические возможности широко используемых хроматографических методов - газожидкостной и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Описаны примеры применения ГЖХ и ВЭЖХ для установления подлинности, испытания на чистоту и количественного определения лекарственных средств. Приведены вопросы для самоподготовки п тест-контроля.
Пособие рассчитано на студентов очного отделения фармацевтических факультетов высших учебных заведений.

Высокотехнологичные производства предприятии питания, Краткий курс, Иванова И.В., Сухарева Т.Н., Блинникова О.М., 2020.

   Учебное пособие «Высокотехнологичные производства предприятий питания» представляет собой краткий курс лекций для обучающихся дневного и заочного отделений Плодоовощного института им. И.В. Мичурина ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Содержание пособия позволяет обучающимся самостоятельно изучить материал или познакомиться с дополнительным материалом с целью успешной сдачи экзамена.
Учебное пособие также может быть использовано слушателями технологических специальностей и всеми заинтересованными лицами, изучающими вопросы модернизации оборудования для общественного питания.